tag:blogger.com,1999:blog-26114596197768368542024-03-13T09:34:03.414+07:00Keluarga KamiJust ordinary family...yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.comBlogger188125tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-70116162181912882612021-02-25T14:47:00.001+07:002021-02-25T15:01:56.495+07:00Memulai Lembaran Baru<p><span style="font-family: News Cycle;">Bismillah</span></p><p><span style="font-family: News Cycle;">Akhirnya setelah sekian tahun blog ini terabaikan, mulai kembali muncul gairah untuk menuangkan secuil cerita sehari-hari dalam tulisan. Di era semua serba instan, termasuk dalam menuliskan pesan dan banyaknya media sosial yang bisa digunakan untuk mengapresiasikan tulisan secara cepat, tetap saja bagi saya menulis di blog mempunyai tantangan dan kesan yang berbeda. </span></p><p><span style="font-family: News Cycle;">Bagaimana bisa akhirnya saya tertarik lagi untuk menulis di blog yang terbengkalai selama kurang lebih 5 tahun ini tak luput dari adanya ide seorang (atau beberapa ya?) teteh alumni yang mengajak di grup Facebook ITB Motherhood untuk ngeblog bersama dan akhirnya nekat saja bergabung ikut WAG. Tantangan pertama komunitas <b>M</b></span><b style="font-family: "News Cycle";">amah Gajah Ngeblog (</b><span style="font-family: "News Cycle";"><b>MGN)</b> adalah membuat tulisan bertema "</span><b style="font-family: "News Cycle";">Alasan Kembali Ngeblog</b><span style="font-family: "News Cycle";">".</span></p><p><span style="font-family: "News Cycle";"><br /></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: News Cycle; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-1SK97pMYp6g/YDcwlAgO5sI/AAAAAAAACog/f3eTiKgm8eIvGADr83jgcqBlGGJAR5PGgCLcBGAsYHQ/s1280/WhatsApp%2BImage%2B2021-02-07%2Bat%2B10.01.48%2BAM.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="852" data-original-width="1280" height="254" src="https://1.bp.blogspot.com/-1SK97pMYp6g/YDcwlAgO5sI/AAAAAAAACog/f3eTiKgm8eIvGADr83jgcqBlGGJAR5PGgCLcBGAsYHQ/w382-h254/WhatsApp%2BImage%2B2021-02-07%2Bat%2B10.01.48%2BAM.jpeg" width="382" /></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><p><span style="font-family: News Cycle;">Sebenarnya banyak cerita yang ingin dituliskan selama beberapa tahun ke belakang, betapa banyak hal yang berubah dalam keseharian saya. Yang terlihat jelas tentu saja anak-anak yang semakin tumbuh besar serta ibunya yang semakin bertambah beberapa helai uban. Tapi sering terbesit di dalam benak ketika akan memulai menulis, "tulisan saya ini akan bermanfaatkah untuk orang lain?", "tulisan saya ini apakah akan membawa perubahan pada diri saya?". Namun ternyata terlalu banyak memikirkan hal-hal tidak pasti tanpa aksi memang jadinya menguapkan niat awal begitu saja, tertelan oleh kesibukan dunia dan media sosial lain yang memanjakan mata. Jadi mari kita akhiri kemalasan ini dengan mulai membangkitkan lagi gairah lama untuk ngeblog.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: News Cycle;">Tahun 2020 hingga sampai saat ini adalah masa-masa yang berat untuk beberapa orang, meskipun alhamdulillah saya dan keluarga tidak terkena dampak adanya pandemi Covid-19, tetapi kehidupan sehari-hari kami sedikit banyak ikut berubah. Perubahan yang paling terasa dalam kehidupan keluarga kami adalah saat anak sulung, kakak Afa, menuntut ilmu di Pondok Pesantren.</span></p><p><span style="font-family: News Cycle;">Sebelum pandemi, sudah banyak angan-angan dalam benak saya bagaimana nanti kami akan bisa mengunjungi kak Afa setiap bulan untuk mendengarkan cerita serunya selama di Pondok sambil saya membawakan masakan kesukaannya. Qadarullahu keadaan pandemi ini memaksa kami untuk tidak bisa bertemu dengan kak Afa selama beberapa bulan, komunikasi hanya melalui telepon dan <i>video call</i>. Sungguh berat bagi kak Afa dan saya, karena ini pertama kalinya kami berpisah rumah dalam waktu cukup lama tanpa kontak fisik sama sekali. Tapi <i>life must goes on</i>, seiring berjalannya waktu kami pun bisa mengatasi kerinduan mendalam bertemu kak Afa, toh satu bulan lagi insyaa Allah akhirnya kami akan bertemu kembali. Sambil terus mengingatkan diri sendiri tujuan memasukkan ke Pondok Pesantren bagi putri kami. Bersabar dengan keadaan sekarang, karena ada banyak keluarga lain yang mengalami ujian/cobaan yang lebih berat. </span></p><p><span style="font-family: News Cycle;">Tidak ada kata terlambat untuk memulai lagi kebiasaan lama, apalagi setelah melihat beberapa postingan lama (terutama resep-resep, hehehe) menyadari kalau dulu bisa serajin itu kenapa sekarang tidak bisa. Mungkin ke depannya postingannya akan lebih rapi, tidak sekedar <i>random thought</i> (tapi golongan mamah-mamah kan emang suka mikir random, hehehe). Semoga dengan tergabung di komunitas <b>MGN</b> bisa istiqomah kembali menulis blog. </span></p><p><span style="font-family: News Cycle;"><br /></span></p><p><br /></p>yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-61426096578114559272016-07-19T15:03:00.000+07:002016-07-19T15:03:19.770+07:00Lebaran 1437 HMasih bulan Syawal kan ya...jadi saya mengucapkan:<br />
<br />
<i>Taqabalallahu minna wa minkum...Mohon maaf jika ada kata-kata atau tulisan dan perbuatan saya yang melukai teman-teman.</i><br />
<i><br /></i>
Sama seperti tahun-tahun sebelumnya, Idul Fitri 2016 ini kami mudik ke Madiun (ya iyalah lha wong dua-duanya asli Madiun, hehehe). Sebenarnya pas hari kedua bulan Syawal bertepatan dengan pernikahan kami yang ke-9 tahun. Gak ada rencana istimewa sih, cuma kami pengin sesekali ngedate berdua di suatu tempat makan yang lagi ngehits di Madiun saat ini, tapi apa daya ternyata rencana manusia tidak selamanya berjalan sesuai rencana.<br />
<br />
Jadi lebaran hanya diisi dengan hilir mudik bolak-balik antara rumah Yangkung-Yangti anak-anak yang di Madiun kota dan di Saradan (sebuah kecamatan di Madiun).<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-3HzHACDJXrU/V43X_9fIoAI/AAAAAAAACF4/4BdLFXu4eqwZeValbcg5Ap1yCKHWq9V0QCLcB/s1600/20160706_080208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://2.bp.blogspot.com/-3HzHACDJXrU/V43X_9fIoAI/AAAAAAAACF4/4BdLFXu4eqwZeValbcg5Ap1yCKHWq9V0QCLcB/s640/20160706_080208.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sama Yangkung-Yangti dari Ayah</td></tr>
</tbody></table>
<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-t9Q1Pf8zzbA/V43YYM_eHhI/AAAAAAAACF8/K7-T27om8TA1rSv-mmbBIxIFsNR72x1-QCLcB/s1600/IMG-20160708-WA0019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-t9Q1Pf8zzbA/V43YYM_eHhI/AAAAAAAACF8/K7-T27om8TA1rSv-mmbBIxIFsNR72x1-QCLcB/s640/IMG-20160708-WA0019.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sama Paklik dan sepupu dari keluarga Papa saya, Mama nyempil dibelakang Afa</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Alhamdulillah selain kumpul-kumpul dengan keluarga, tahun ini juga untuk pertama kalinya setelah sekian belas tahun lulus SMA bisa reuni mini dengan teman alumni SMA yang sekelas waktu kelas 3 (sekarang disebut kelas 12 ya), tentu datang dong...secara Ayah dan Ibunya AfaThia sekelas waktu itu, wkwkwk. Ga banyak yang datang tapi cukup menyenangkan berkumpul singkat, masih sama seperti dulu karakternya hanya sedikiiit nambah usia jadi keliatan lebih bijak dan beberapa nambah BB, hihihi.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-J2TWCVEwATk/V43Y2QQODyI/AAAAAAAACGI/DKVDqAGw4UQQki2NNKAz0tc6fkk5Ztr4wCLcB/s1600/IMG-20160707-WA0017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="372" src="https://2.bp.blogspot.com/-J2TWCVEwATk/V43Y2QQODyI/AAAAAAAACGI/DKVDqAGw4UQQki2NNKAz0tc6fkk5Ztr4wCLcB/s640/IMG-20160707-WA0017.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ini yang datang teman sebangku masing-masing, kecuali yang paling kanan depan ga ada teman sebangkunya disini, hehehe</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Hari terakhir di Madiun kita sempatkan untuk mengajak anak-anak berenang di Suncity Waterpark Madiun dengan memanfaatkan voucher dan diskon tiket masuk yang dibeli Yangti Madiun dari mbak-mbak sales yang datang ke sekolah beliau. Lumayan lah kita beli tiket untuk 7 orang cuma bayar setara full tiket 3 orang, secara ya musim liburan jadi harga tiketnya ga kalah mahal dengan dengan tiket tempat wisata di Batu Malang.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-439ucMk5Ewo/V43aEnMsuhI/AAAAAAAACGY/GtMRjXpkqxky5iUXjlR34GTZmK3KBKzTwCLcB/s1600/20160709_104949-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-439ucMk5Ewo/V43aEnMsuhI/AAAAAAAACGY/GtMRjXpkqxky5iUXjlR34GTZmK3KBKzTwCLcB/s640/20160709_104949-1.jpg" width="500" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dua anak sepupuan ini ga terpisahkan kalau lagi ngumpul</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-pLiAJcFfCbU/V43aTkDpiNI/AAAAAAAACGc/sGOv_S40Lzo9J__V4tPqlC82n7h0PdMKACLcB/s1600/20160709_103312.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-pLiAJcFfCbU/V43aTkDpiNI/AAAAAAAACGc/sGOv_S40Lzo9J__V4tPqlC82n7h0PdMKACLcB/s640/20160709_103312.jpg" width="412" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Yang piyik-piyik dikintilin sama Ayah</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Meskipun suasana didalam waterpark rame dan padat...tapi anak-anak ketemu air seneng banget, sampai jam 11 baru mau diajak keluar kolam. Alhasil masuk tahun ajaran baru kulit makin eksotis deh.<br />
<br />
Libur sekolah dan lebaran tahun ini diakhiri dengan nonton Finding Dory, timingnya pas karena udah lama filmnya diputer jadi ga terlalu rame bioskopnya.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-KbC-wqn5brA/V43eIJ2c2OI/AAAAAAAACGs/y3v4lK22O_IyMaA-3mgJXr9WUb_avlWOgCLcB/s1600/20160716_165741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-KbC-wqn5brA/V43eIJ2c2OI/AAAAAAAACGs/y3v4lK22O_IyMaA-3mgJXr9WUb_avlWOgCLcB/s640/20160716_165741.jpg" width="390" /></a></div>
<br />yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-11828337720758334292016-05-24T15:27:00.000+07:002016-05-24T15:27:59.487+07:00Trip To SemarangAkhirnya ada semangat lagi untuk update blog, yeay....!<br />
Cerita kunjungan ke Semarang sebenarnya sudah agak basi, karena sudah awal Mei yang lalu. Tapi tiba-tiba pengin upload-upload lagi foto ke blog, setelah buka-buka file lama blog dan melihat foto-foto krucils Afa dan Thia semasa masih lebih piyik dari sekarang. Mendadak kepikiran blog ini akan awet sampai duo krucils itu beranjak dewasa dan mereka bisa menikmati beberapa kisah masa kecil mereka melalui blog ibunya :-)<br />
<br />
Kunjungan ke Semarang sebenarnya bukan dalam rangka berlibur, tetapi karena ada salah satu sepupu saya dari pihak mama akan menikah dan alhamdulillah ketiban rejeki dapat jatah ikut rombongan ke Semarang, akhirnya beramai-ramailah kami ke Semarang naik kereta api dari Stasiun Pasar Turi.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-EEBDmcirtoA/V0QCJWQdU0I/AAAAAAAACEE/Wu1p_5jtyKYrAiiIaaKkcEg230ecoI1vQCLcB/s1600/20160506_145555edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-EEBDmcirtoA/V0QCJWQdU0I/AAAAAAAACEE/Wu1p_5jtyKYrAiiIaaKkcEg230ecoI1vQCLcB/s640/20160506_145555edit.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">3 generasi</td></tr>
</tbody></table>
<br /><div>
Berhubung ini bukan merupakan trip pribadi keluarga kami, jadi manut-manut aja dengan jadwal yang diberikan. Dalam kesempatan pertama kali anak-anak ke Semarang yang sempat kita datangi adalah salah satu bangunan bersejarah di Semarang, yaitu Lawang Sewu. Penjelasan mengenai bangunan bersejarah ini bisa dilihat <a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Lawang_Sewu">disini</a>. Pemberian nama Lawang Sewu berasal dari kata lawang artinya pintu dan sewu artinya seribu, jika digabungkan artinya pintu seribu, disebabkan banyaknya pintu pada bangunan ini meskipun jumlahnya jika dihitung pasti tidak sampai 1000 pintu.<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Gc8ESvFnt6k/V0QDkHWbXwI/AAAAAAAACEQ/aNiSoPcm2H8LFmTozle3Nmvq4PeuRhqgQCLcB/s1600/20160507_083209edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-Gc8ESvFnt6k/V0QDkHWbXwI/AAAAAAAACEQ/aNiSoPcm2H8LFmTozle3Nmvq4PeuRhqgQCLcB/s640/20160507_083209edit.jpg" width="386" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salah satu lorong Lawang Sewu</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
Dan seperti biasa, meski sudah diprotes pak suami, tetep aja dong kita foto-foto, wkwkwk. Kata doi, mengunjungi tempat wisata bersejarah harusnya dinikmati setiap sudut tempatnya, dibaca keterangan apa saja yang menceritakan kisah tempat tersebut. Tapi nama pun pergi berombongan besar disambi ngejar anak-anak plus waktu yang terbatas, jadi biar ada bukti pernah kesini tetep dong ya harus ada dokumentasi, hihihi.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-w-yl5X_WytM/V0QFrch8PmI/AAAAAAAACEk/Nh3W_Za9gjMMaAaxfPJxA6l6hJ6HTcsrwCLcB/s1600/20160507_085228edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="436" src="https://4.bp.blogspot.com/-w-yl5X_WytM/V0QFrch8PmI/AAAAAAAACEk/Nh3W_Za9gjMMaAaxfPJxA6l6hJ6HTcsrwCLcB/s640/20160507_085228edit.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rombongan besar kecapekan, itu ponakan di tengah perutnya gemesin, hihihi</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
Daan.... setelah beberapa lama kita ga punya foto keluarga terbaru akhirnya dapat juga foto cerah di Lawang Sewu.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-PGAK3HQK-hg/V0QHCT4kRXI/AAAAAAAACEw/90W2dZC-1P04ngRbgNgUWEBBt6Hb9M2tQCLcB/s1600/20160507_085045edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-PGAK3HQK-hg/V0QHCT4kRXI/AAAAAAAACEw/90W2dZC-1P04ngRbgNgUWEBBt6Hb9M2tQCLcB/s640/20160507_085045edit.jpg" width="372" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-ad0Tuef9NsE/V0QJwfjgFQI/AAAAAAAACE8/4DTAlJFq9mMWyvZ_r7DJZHZN1ZA9quuqQCLcB/s1600/20160507_082829edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-ad0Tuef9NsE/V0QJwfjgFQI/AAAAAAAACE8/4DTAlJFq9mMWyvZ_r7DJZHZN1ZA9quuqQCLcB/s640/20160507_082829edit.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">My lovely parents</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
Setelah puas menikmati suasana pagi di Lawang Sewu, kita langsung cabut ke pusat oleh-oleh Semarang di Jl. Pandanaran. Ternyata lumpia semarang mihil ya, harganya toko oleh-oleh bandeng Juwana adalah Rp. 11.000,00/pcs. Lebih murah beli di toko-toko kecil yang berjejer juga di sepanjang jalan tersebut, rata-rata harganya Rp. 9.500,00/pcs, soal rasa kurang lebih hampir sama. Jika ingin dibawa keluar kota bisa minta ke mbak pelayan toko untuk divakum, hal ini berlaku juga untuk tahu bakso. Harga tahu bakso lebih murah yaitu Rp. 6.000,00/pcs kalau tidak salah ingat. Yang antriannya mengular dan cukup kacau adalah tempat pesan bandeng Juwana (saat kami kesana memang pas long weekend), alhamdulillah di Gresik olahan bandeng sudah sangat banyak, mulai dari bandeng presto, otak-otak bandeng, pepes bandeng ataupun bandeng asap jadi saya tidak tertarik untuk membeli bandengnya.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sore sampai malam harinya adalah acara inti dari kunjungan kami ke Semarang, yaitu pernikahan sepupu saya, mas Andri (putra almarhum pakdhe, masnya mama). Baik acara akad maupun resepsinya dilaksanakan di hotel tempat kami menginap, jadi ga perlu rempong urusan transportasi. Tapi tetep aja ya namanya wanita, mau kondangan kan pakai baju yang lebih proper dari hari-hari biasa, kudu mesti di setrika dulu termasuk punya ayahnya, krucils dan jilbab...jadi ujung-ujungnya tetep aja rempong, hehehe. </div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-OmhOzEqcQVg/V0QLSeQltTI/AAAAAAAACFI/YTbCphAZ9YM-utv9ZND-dMh1MA3D_b6xwCLcB/s1600/20160507_161216edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-OmhOzEqcQVg/V0QLSeQltTI/AAAAAAAACFI/YTbCphAZ9YM-utv9ZND-dMh1MA3D_b6xwCLcB/s640/20160507_161216edit.jpg" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hasil jepretan kakak Afa sesaat sebelum akad nikah, agak blur karena goyang</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-64_9F1vYMlY/V0QM4h2hKnI/AAAAAAAACFU/DeC5ETZXF_kvU-gpkX3_b8VEo7famzMnwCLcB/s1600/20160507_192059edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-64_9F1vYMlY/V0QM4h2hKnI/AAAAAAAACFU/DeC5ETZXF_kvU-gpkX3_b8VEo7famzMnwCLcB/s640/20160507_192059edit.jpg" width="318" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Love this pict...meski blur efek pencahayaan malam</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
Barakallahu mas Andri untuk pernikahannya, semoga menjadi keluarga sakinah, mawaddah, warrahmah, aamiin (pengantinnya lupa ga kefoto, hihihi).</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Alhamdulillah baik perjalanan berangkat maupun pulang dari Semarang berjalan lancar, sampai sekarang anak-anak masih excited dengan euforia saat itu, maklum karena ini baru pertama kali mereka pergi rame-rame dengan keluarga besar dengan naik kereta api dalam satu gerbong. Semoga nanti akan ada kesempatan dan rejeki lagi untuk pergi bersama keluarga besar, aamiin.</div>
<div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-16511659235425979692016-01-25T13:14:00.002+07:002022-08-10T14:57:06.573+07:00Cireng BayamTanggal tua gini emang harus lebih cermat dalam perhitungan pengeluaran. Bukan berarti cemilan ditiadakan, tapi disiasati dengan membuat cemilan ekonomis alias cukup dengan menggunakan bahan-bahan yang biasa ditemui di toko kelontong.<br />
<br />
Kali ini saya membuat cireng bayam, hampir sama dengan cireng pada umumnya hanya saja saya tambahkan dengan seikat bayam pada adonannya. Sebenarnya ide penambahan bayam ini datang tanpa sengaja. Setelah melongok-longok isi kulkas ternyata ga nemu daun bawang ataupun seledri, hanya ada bayam, yo wis lah dicemplungin aja sekalian.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-r6zJcBVVr1A/VqWoHvZ4JBI/AAAAAAAACAg/-2k43_5Vm6o/s1600/IMG_2030edit.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://3.bp.blogspot.com/-r6zJcBVVr1A/VqWoHvZ4JBI/AAAAAAAACAg/-2k43_5Vm6o/s640/IMG_2030edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Cireng Bayam<div><br />
<br />
Bahan:<br />
200 gr tepung kanji atau tapioka<br />
200 gr tepung terigu protein sedang<br />
1 ikat bayam, disiangi dan rebus sebentar saja (jangan sampai lembek)<br />
8 siung bawang putih, dihaluskan<br />
400 ml air<br />
2 sdt garam<br />
1 sdt gula pasir<br />
1 sdt merica bubuk<br />
1 sdm margarin<br />
keju parut secukupnya untuk isian<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
<br />
<ol>
<li>Siapkan baskom, masukkan tepung kanji dan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan bayam yang sudah dipotong-potong kasar, aduk rata lagi, buat lubang ditengahnya. Sisihkan</li>
<li>Siapkan panci, masukkan air, bawang putih halus, garam, gula, merica halus, margarin, aduk rata. Nyalakan kompor, masak campuran tersebut sambil diaduk-aduk sampai mendidih.</li>
<li>Tuang campuran rebusan air kedalam tepung, sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula. Jika adonan mulai terasa liat, bisa diuleni menggunakan tangan sampai tercampur rata.</li>
<li>Ambil satu genggam adonan, bulatkan kemudian isi dengan parutan keju. Lakukan terus sampai semua adonan habis. Jika terasa lengket ditangan, lumuri tangan dengan tepung kanji.</li>
<li>Siapkan minyak panas, goreng adonan cireng dengan api sedang sampai kedua sisi berwarna kecoklatan. Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit.</li>
</ol>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7mareRLLffQ/VqWvcODovEI/AAAAAAAACAw/Kyh8vrSoxB8/s1600/20160123_104936edit.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="348" src="http://3.bp.blogspot.com/-7mareRLLffQ/VqWvcODovEI/AAAAAAAACAw/Kyh8vrSoxB8/s640/20160123_104936edit.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Adonan cireng sebelum dan sesudah dibulatkan dan diisi keju parut</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-UzNWdIDxLZI/VqWvoPCPF9I/AAAAAAAACA4/kkGReBlGxGk/s1600/20160123_110135edit.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="394" src="http://1.bp.blogspot.com/-UzNWdIDxLZI/VqWvoPCPF9I/AAAAAAAACA4/kkGReBlGxGk/s640/20160123_110135edit.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ehmm...udah siap disantap nih</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Oiya, jika masih ada sisa adonan bisa disimpan di chiller, saya hanya memasukkan ke wadah Lock&Lock yang ditaburi sedikit tepung kanji agar tidak lengket diwadahnya. Selamat mencoba :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tfWC1nb6g0Y/VqWyoB0iALI/AAAAAAAACBE/sGr6SwYuDmA/s1600/IMG_2033edit.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-tfWC1nb6g0Y/VqWyoB0iALI/AAAAAAAACBE/sGr6SwYuDmA/s640/IMG_2033edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
#ODOPfor99days#day5<br />
<br /></div>yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-89617397309082583352016-01-08T14:19:00.000+07:002016-01-08T14:19:20.967+07:00Resolusi 2016: Mari Turunkan Kadar KolesterolDi saat yang lain mungkin sudah menyusun resolusi yang ingin dicapai untuk tahun 2016, saya masih merasa santai dan belum merasa ada motivasi besar yang ingin dicapai. Hanya ingin agar resolusi yang dibuat untuk tahun 2015 dan belum tercapai semoga dimudahkan jalan untuk bisa mencapainya di tahun 2016 ini, aamiin.<br />
<br />
Nah, untuk resolusi yang benar-benar baru di 2016 ini adalah diet rendah kolesterol! Secara fisik mungkin saya tidak berperawakan gemuk, suami pun meski berat badannya sudah jauh meningkat dibandingkan ketika dulu kami masih masa SMA-kuliah namun tidak berperawakan gemuk juga <strike>tapi buncit.</strike> Namun kami memiliki masalah kesehatan yang sama, yaitu hasil medical check up kami selalu menunjukkan kadar kolesterol yang tinggi, bahkan suami saya tergolong sangat tinggi -_-.<br />
<br />
Memang sih kami berdua pencinta segala jenis makanan, mulai gorengan, <i>seafood</i>, produk olahan susu dan turunannya, jeroan...pokoknya hajar saja semua makanan kalau lagi kalap. Mengingat usia semakin bertambah dan metabolisme tubuh semakin melambat, mau ga mau kami harus lebih mengatur pola makan kami.<br />
<br />
Sebenarnya sejak tahun 2015, ketika kadar kolesterol suami sudah mulai merangkak <i>over range</i> saya sudah sempat menerapkan pola makan hanya kukus-kukusan untuk do'i dan diri saya. Sarapan pun juga saya seringnya makan oatmeal dengan taburan buah-buahan, chia sheed atau kismis, nasi juga menggunakan campuran beras putih-beras merah, minyak goreng kelapa sawit beralih ke minyak kelapa, rajin minum <i>EVOO</i> (<i>Extra Virgin Olive Oil</i>) satu sendok makan sehari. Dan terbukti bisa menurunkan kadar kolesterol suami, setelah do'i cek darah lagi satu bulan setelah medical check up yang sebelumnya. Namun masa-masa itu hanya bertahan 3-4 bulan, setelah itu saya seolah-olah lupa (atau sengaja melupakan?!) tentang per-diet-an tersebut. Dan suami saya tipe yang gak mau berjuang sendiri, akhirnya terjerumuslah kembali kami berdua dengan bebek goreng Sinjay dan nasi pecel Madiun dengan lauk lidah goreng, huhuhu.*Jadi laper lagi!*<br />
<br />
Jadi dalam rangka menjaga tubuh tetap sehat, kami mulai membenahi kembali pola makan kami. Tidak bisa serta merta meninggalkan makanan-makanan kesukaan kami yang kadar kolesterolnya tinggi, tapi mulai pelan-pelan mengembalikan diet ala kami di tahun 2015 kemarin.<br />
<br />
Berikut ini rencana pola makan dan gaya hidup yang kami susun untuk menurunkan kadar kolesterol:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Mengurangi makan makanan dengan kadar minyak tinggi (gorengan)</li>
<li>Mulai kembali makan sayur-sayuran dan lauk kukus, tetapi tetap ada waktu untuk menikmati makanan kesukaan kami, misalnya diatur dalam satu minggu ada waktu 3 hari bebas konsumsi makanan apapun.</li>
<li>Merutinkan minum <i>EVOO </i>1x per hari.</li>
<li>Lebih rajin berolah raga, suami harus di <i>push </i>menambah jadwal olah raganya selain bersepeda, saya ga boleh absen yoga dan renang.</li>
<li> Perbanyak minum air putih.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
Oiya, pola diatas hanyalah hasil rundingan kami berdua, bukan konsultasi dengan dokter atau ahli gizi, akan kami coba selama 3 bulan dulu, jika ada penurunan kadar kolesterol yang cukup signifikan akan kami lanjutkan sampai benar-benar mencapai nilai ambang batas normal. Bismillahirrahmanirrahiim...semangat!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
#ODOPfor99days#day4</div>
<br />
<br />yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-35713960202424027822016-01-07T15:08:00.002+07:002016-01-07T15:08:46.297+07:00Membiasakan Anak-Anak Merapikan BukuAnak saya baru 2 (yaa...masih ada peluang untuk nambah lagi, meski saat ini masih belum pengin, hehehe) dan cewek semua. Kata orang, anak cewek punya sifat lebih rapi dalam menyusun atau merapikan barang. Berhubung saya belum punya anak cowok dan suami saya meskipun bukan orang rajin tapi bukan tipe yang pemalas banget juga (do'i suka bantu-bantu beresin mainan anak-anak ataupun menyusun ulang rak buku yang berantakan) jadi saya cukup setuju dengan anggapan tersebut.<br />
<br />
Lalu apa pentingnya kebiasaan merapikan buku? Tentu penting dong, untuk tipikal orang yang suka beli-beli buku seperti saya dan suami saya (yang meski beberapa diantara buku yang sudah dibeli tersebut masih belum tersentuh sama sekali!) pasti akan terdapat timbunan buku dimana-mana jika tidak dirapikan. Selain itu, bukan tanpa sebab saya menginginkan anak-anak untuk lebih peduli tentang kerapian ini, karena kondisi rumah kami yang cukup sempit menyebabkan keadaan rumah akan semakin berantakan jika banyak buku berserakan di lantai atau sudut-sudut rumah.<br />
<br />
Untuk anak pertama, yaitu kak Afa mengingat umurnya sudah hampir 8 tahun dan karakter anaknya yang memang suka kerapian, jadi ga perlu usaha terlalu ngoyo untuk memintanya merapikan kembali buku bacaannya. Justru terkadang dia yang menawarkan diri untuk menyusun ulang rak buku, jika moodnya lagi bagus, hihihi. Positifnya adalah tanpa diminta/disuruh Afa sudah mempunyai kebiasaan merapikan buku bacaannya, negatifnya adalah dia sangat mudah marah jika ada seseorang yang mengubah susunan buku di meja belajarnya atau ada yang menggeletakkan buku yang baru saja dia rapikan, dalam hal ini tak lain dan tak bukan adalah si kecil Thia!<br />
<br />
Untuk Thia yang baru berumur 4 tahun, memang butuh usaha lebih konsisten untuk membiasakan merapikan kembali buku bacaan, mengingat karakter anaknya yang lebih santai dan tidak terorganisir. Dia juga sering kali mengambil banyak buku untuk kemudian dia pakai bermain sekolah-sekolahan, setelah bermain dia akan mempunyai banyak alasan untuk tidak mengembalikan buku-buku yang sudah diambilnya, ya capek lah...ya masih mau dipakai main lagi lah...atau kata-kata pamungkasnya adalah nunggu Ayah pulang nanti beresinnya bareng Ayah -_-. Buku-buku yang diambil Thia memang kebanyakan buku bacaan dia sendiri, tetapi tidak jarang dia juga mengambil buku bacaan si kakak, yang akhirnya membuat Afa bete berat.<br />
<br />
Meski Afa cukup mandiri dalam merapikan bukunya, tetap saja dia adalah anak-anak yang masih membutuhkan pendampingan, terlebih jika dia mendapatkan buku baru sementara buku yang sebelumnya masih belum selesai dibaca, terkadang Afa lupa untuk menyimpan kembali bukunya.<br />
<br />
Sedangkan untuk Thia, bukan tipikal anak yang akan langsung melakukan apa yang saya minta, sehingga harus ada persuasi lebih menarik, misalnya dengan menjanjikan akan dibacakan lebih banyak menjelang tidur, atau dengan pujian-pujian sebagai penghargaan atas kerja kerasnya membantu merapikan buku.<br />
<br />
Harapan kami, koleksi buku yang kami miliki dan simpan dengan rapi selain bisa bermanfaat untuk menambah wawasan anak-anak juga agar kelak bisa diwariskan ke cucu-cucu kami jika bisa terawat dengan baik.<br />
<br />
#ODOPfor99days#day3<br />
<br />
<br />yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-41579420216588781522016-01-05T15:33:00.001+07:002016-01-25T13:15:23.820+07:00Roti Dengan metode Water Roux (Lagiii?!!)Ya...ya...ya...saya bikin roti lagi dengan metode ini. Kali ini untuk memenuhi keinginan krucils yang suka banget sama roti keju, jadi saya bikin roti dengan isian keju dan coklat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CvADdy4Mz7s/VooiHQplKKI/AAAAAAAAB_o/D4KQc_0AxN0/s1600/IMG_1967edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="398" src="http://2.bp.blogspot.com/-CvADdy4Mz7s/VooiHQplKKI/AAAAAAAAB_o/D4KQc_0AxN0/s640/IMG_1967edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Masih menggunakan resep yang sama seperti sebelumnya pas saya bikin cinnamon roll (resepnya bisa dilihat <a href="http://keluargaamany.blogspot.de/2016/01/cinnamon-roll-dengan-metode-water-roux.html">disini</a>), hanya diberi isi potongan coklat dan keju. Untuk isian keju saya menggunakan campuran margarin dan keju cheddar parut dengan perbandingan 1:1. Beberapa roti keju ada yang meluber isiannya ketika dipanggang karena saya kurang rapat menutup adonan ketika diberi isian.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kHsr1w6d0l8/VoovlQwkQLI/AAAAAAAAB_4/mz_beImYQU4/s1600/IMG_1960edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="406" src="http://3.bp.blogspot.com/-kHsr1w6d0l8/VoovlQwkQLI/AAAAAAAAB_4/mz_beImYQU4/s640/IMG_1960edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Oiya, sedikit tips untuk penggunaan metode water roux, berhubung adonan terasa lebih lengket, jadi usahakan ketika penambahan air sambil terus menguleni adonan, agar tidak kebanyakan air yang akhirnya malah membuat adonan lembek, jadi ketika penambahan margarin adonan tidak semakin lengket yang akhirnya memerlukan tambahan tepung lebih banyak.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-G4UdZ9DCO30/VoowQEIeHrI/AAAAAAAACAA/fEoBSbM_lSo/s1600/IMG_1962edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="http://1.bp.blogspot.com/-G4UdZ9DCO30/VoowQEIeHrI/AAAAAAAACAA/fEoBSbM_lSo/s640/IMG_1962edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Selamat mencoba...:-)<br />
<br />
#ODOPfor99days#day2<br />
<br />yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-79531449491517570192016-01-04T14:06:00.000+07:002016-01-05T16:03:48.383+07:00Cinnamon Roll Dengan Metode Water RouxBismillahirrahmanirrahim...<br />
Mengawali tahun 2016 dengan postingan roti lagi. Yaa saya memang akhir-akhir ini lagi demen banget sama cinnamon roll, meski serumah ga ada yang sedoyan saya. Pak suami dan anak-anak hanya incip-incip beberapa potong.<br />
<br />
Sudah beberapa kali mencoba metode water roux, saya akhirnya jatuh cinta dengan metode ini. Meski awalnya susah untuk mendapatkan kondisi kalis elastis karena adonan lebih lembek dari resep NCC yang biasa saya pakai, sekarang sudah nemu takaran yang pas. Oiya, roti dengan metode water roux atau tangzhong ini tetap empuk meskipun sudah disimpan 3 hari di Tupperware.<br />
<br />
Baking hari minggu kemarin berjalan mulus, eh tapi saya lupa ga ngecilin apinya, disambi-sambi juga, akhirnya Cinnamon roll saya agak over baked alias gosyong, wkwkwk.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4CDcagfQ8Cc/Von5Axsv9aI/AAAAAAAAB-4/Z2OkoNspQWk/s1600/IMG_1946edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="http://1.bp.blogspot.com/-4CDcagfQ8Cc/Von5Axsv9aI/AAAAAAAAB-4/Z2OkoNspQWk/s640/IMG_1946edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Cinnamon Roll<br />
Resep asli: <a href="http://hesti-myworkofart.blogspot.de/2014/12/donat-metode-water-roux.html">Hesti HH</a><br />
<br />
Bahan water roux:<br />
50 gr tepung terigu protein tinggi --> saya pakai tepung Cakra<br />
250 ml air<br />
<br />
Bahan roti:<br />
300 gr tepung terigu protein tinggi<br />
300 gr tepung terigu protein sedang<br />
11 gr ragi instan<br />
200 gr water roux<br />
150-170 ml air hangat (kira-kira)<br />
120 gr gula pasir<br />
2 sdm susu bubuk full cream<br />
75 gr margarin<br />
1 butir telur + 1 kuning telur<br />
1 sdt garam<br />
<br />
Bahan cinnamon glaze:<br />
1 cup gula palem<br />
1 cup mentega tawar<br />
1 sdm bubuk kayu manis<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-JqTX7QgZBfM/Von98bVQ99I/AAAAAAAAB_E/6ItxZ9_g5qY/s1600/Collage%2Bstep%2Bby%2Bstep%2Bcinrol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="532" src="http://2.bp.blogspot.com/-JqTX7QgZBfM/Von98bVQ99I/AAAAAAAAB_E/6ItxZ9_g5qY/s640/Collage%2Bstep%2Bby%2Bstep%2Bcinrol.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bahan-bahan dan langkah-langkah penmbuatan adonan sampai mengembang</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
<ol>
<li>Water roux: dalam panci, campur air dan tepung terigu, aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil. Masak dengan api sedang sampai kental, jaga jangan sampai mendidih. Sisihkan sampai dingin.</li>
<li>Cinnamon glaze: aduk rata gula palem, mentega, dan bubuk kayu manis. Sisihkan.</li>
<li>Roti: tuang semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan air, water roux, dan telur, uleni sampai rata. Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai adonan menjadi kalis elastis. Jika adonan terlalu lengket bisa ditambahkan tepung maksimal sampai 50 gr (jangan terlalu banyak agar roti tidak menjadi keras).</li>
<li>Tutup wadah adonan dengan plastik <i>cling wrap, </i>diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.</li>
<li>Siapkan meja datar, taburi dengan sedikit tepung diatasnya, gunakan untuk menggiling adonan.</li>
<li>Kempiskan adonan, ambil separuh adonan, gilas tipis dengan rolling pin atau botol bekas sirup sampai membentuk segiempat, oleskan cinnamon glaze sampai rata ke seluruh permukaan adonan. Gulung memanjang adonan sambil agak dipadatkan, lumuri tangan dengan tepung agar adonan tidak lengket di tangan ketika menggulung.</li>
<li>Potong-potong adonan menjadi beberapa bagian, tata di loyang bulat/persegi dengan tinggi 5-7 cm.</li>
<li>Panggang dengan temperatur 180 der C, selama kurang lebih 25-30 menit.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-x1iUXjAAaBM/Von_jYv_R8I/AAAAAAAAB_Q/X_9-HFCjHN0/s1600/Collage%2Bcinrol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="196" src="http://4.bp.blogspot.com/-x1iUXjAAaBM/Von_jYv_R8I/AAAAAAAAB_Q/X_9-HFCjHN0/s640/Collage%2Bcinrol.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ki-ka: adonan dioles cinnamon glaze, adonan digulung, adonan ditata di loyang</td></tr>
</tbody></table>
<div>
Meski agak gosong, rasanya tetep enak dan empuk, ada sensasi karamel dari gula palemnya karena agak mengeras, hehehe. Disajikan dengan cream cheese frosting akan terasa lebih nikmat, tapi mengingat kalorinya sudah cukup tinggi jadi kita skip saja.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-v8jXPpX5jf4/VooAKyyHbcI/AAAAAAAAB_Y/Kifvyzz7mLI/s1600/IMG_1952edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="434" src="http://1.bp.blogspot.com/-v8jXPpX5jf4/VooAKyyHbcI/AAAAAAAAB_Y/Kifvyzz7mLI/s640/IMG_1952edit.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<br />
#ODOPfor99days#day1</div>
yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-19760485203011068182015-10-27T15:11:00.000+07:002015-10-27T15:11:14.839+07:00Donat Labu KuningDapat kiriman labu kuning utuh dari tetangga, langsung dibelah jadi dua, separuh diberikan lik Siti ART setia saya, separuh lagi masuk kulkas entah mau dibikin apa. Akhirnya libur panjang Idul Adha kemarin diolah sebagian untuk pelengkap kolak kacang ijo, masih ada sisa cukup banyak akhirnya coba-coba membuat donat dengan tambahan labu kuning.<br />
<br />
Resepnya nyontek dari resep donat kentang NCC tapi saya pakai setengah resep dan ada sedikit modifikasi dengan mengurangi takaran air, karena labu kuning lebih berair dibandingkan kentang.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1T37kkqX07E/Vi8uGP11ElI/AAAAAAAAB-E/uLQ3hIwGWCU/s1600/IMG_1839-1edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="420" src="http://4.bp.blogspot.com/-1T37kkqX07E/Vi8uGP11ElI/AAAAAAAAB-E/uLQ3hIwGWCU/s640/IMG_1839-1edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Donat Labu Kuning<br />
<br />
Bahan:<br />
250 gr tepung terigu protein tinggi (misalnya: Cakra) --> bisa juga menggunakan protein sedang<br />
100 gr labu kuning, kupas, kukus dan haluskan<br />
6 gr ragi instan<br />
25 gr susu bubuk<br />
38 gr mentega/margarin<br />
50 gr gula pasir<br />
2 butir kuning telur<br />
40 ml air dingin<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
<ol>
<li>Masukkan terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula pasir dalam sebuah baskom, aduk rata. Tambahkan labu kuning dan kuning telur, aduk dengan tangan. Masukkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata.</li>
<li>Tambahkan mentega, uleni terus sampai adonan kalis dan elastis, tidak ada lagi adonan yang lengket di tangan.</li>
<li>Bulatkan adonan, tutup baskom dengan plastik cling wrap, diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat.</li>
<li>Kempiskan adonan, timbang adonan masing-masing 30 gr, bulatkan dan tata di loyang datar. Diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Lubangi bagian tengah adonan menggunakan cetakan donat, panaskan minyak dengan jumlah cukup banyak di wajan, goreng donat sampai berwarna kuning keemasan (jangan sampai berwarna coklat). Sajikan dengan gula halus atau topping sesuka hati.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NN08bQ5VIP4/Vi8wex9b4II/AAAAAAAAB-Q/3SZn6hfaEn4/s1600/IMG_1844edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="http://1.bp.blogspot.com/-NN08bQ5VIP4/Vi8wex9b4II/AAAAAAAAB-Q/3SZn6hfaEn4/s640/IMG_1844edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div>
Alhamdulillah hasilnya sama empuknya dengan donat kentang, meskipun warna kuning dari labu kuningnya tidak terlihat sama sekali pada donatnya, hehehe.</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-76146751097858846132015-09-28T10:36:00.000+07:002015-09-28T11:00:38.404+07:00Rendang PadangAlhamdulillah memasuki bulan Dzulhijjah...bulan Haram, salah satu bulan yang penuh keutamaan, saatnya berhaji dan berkurban. Idul Adha tahun ini keluarga kami tidak mudik ke Madiun, meski anak-anak libur sekolahnya cukup panjang, pak suami juga ambil cuti tapi kami cukup leyeh-leyeh di rumah Gresik.<br />
<br />
Alhamdulillah juga dapat jatah daging kurban cukup banyak, jadi sebagian bisa diolah menjadi rendang ala Padang. Sebenarnya ini rendang perdana yang akan saya bikin, sebelumnya cukup puas dengan membeli atau mencicip buatan orang asli Padang. Salah satunya adalah ibu dari teman sekamar saya jaman kuliah. Cerita flashback dikit ya...jadi dulu waktu kuliah saya tinggal di Asrama putri, sekamar seharusnya diisi 3 orang, tetapi berhubung salah satu roommate saya punya adik yang diterima di ITB juga akhirnya sekamar jadi berempat, hehehe. Ketiga teman sekamar saya adalah orang Padang, jadi kalau mereka habis mudik atau ibunya berkunjung pasti ada menu rendang, dan saya kecipratan mencicipi rendang nikmat asli Padang tersebut.<br />
<br />
Kali ini dengan modal browsing tips-tips membuat rendang dan tutorial dari yutub, serta yang paling penting bekal resep rendang asli Padang dari salah satu teman sekamar saya, akhirnya memberanikan diri membuat rendang.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SLsylbfSSIw/VgigXXZ1yAI/AAAAAAAAB9I/mckAjMcRPTQ/s1600/IMG_1833-1edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="410" src="http://1.bp.blogspot.com/-SLsylbfSSIw/VgigXXZ1yAI/AAAAAAAAB9I/mckAjMcRPTQ/s640/IMG_1833-1edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Rendang Padang<br />
Resep asli: <a href="https://www.facebook.com/nova.perbawa?fref=ts">Nova</a><br />
<br />
Bahan:<br />
1 kg daging sapi bagian paha, potong melintang serat<br />
3 butir kelapa, peras santannya menjadi 2 liter<br />
<br />
Bumbu halus:<br />
10 butir bawang merah berukuran besar<br />
4 butir bawang putih<br />
1.5 cm ruas jahe<br />
1 telapak tangan lengkuas --> saya pake kurang lebih 3 cm<br />
100 gr cabe keriting --> saya pakai cabe merah besar<br />
1 sdt ketumbar<br />
1/2 sdt jinten<br />
3 buah pekak/bunga lawang<br />
2-3 buah asam kandis --> saya pakai 1 sdm air asam jawa<br />
<br />
Bumbu lainnya:<br />
2 buah serai, ambil putihnya, digeprek<br />
1 lembar daun kunyit --> skip, udah nyari-nyari ga nemu, padahal ini bagian penting, huhuhu<br />
8 lembar daun jeruk<br />
4 lembar daun salam<br />
1 sdm garam<br />
1 sdm bumbu kari cap Jam Rumah Gadang --> skip<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
<ol>
<li>Tumis daging sebentar, sampai mengeluarkan air bersama dengan bumbu kecuali garam dan bumbu kari. Sisihkan</li>
<li>Masak santan dengan bumbu halus menggunakan api sedang, aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai santan mengeluarkan minyaknya dan air agak menyusut.</li>
<li>Masukkan daging beserta bumbu-bumbu yang tadi ditumis bersamaan dengan daging, tambahkan garam dan air asam jawa. Lanjutkan memasak dengan api sedang sambil sesekali diaduk sampai agak mengental.</li>
<li>Setelah mulai mengental, masukkan bumbu kari, aduk pelan-pelan sampai rata, kecilkan apinya.</li>
<li>Masak terus dengan api kecil hingga tingkat kekeringan rendang yang diinginkan, warna rendang perlahan-lahan akan berubah menjadi lebih hitam.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1Hyz6zlxCiQ/Vgitsnxx3DI/AAAAAAAAB9Y/FUSJzel-PKE/s1600/Collage%2Brendang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-1Hyz6zlxCiQ/Vgitsnxx3DI/AAAAAAAAB9Y/FUSJzel-PKE/s640/Collage%2Brendang.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kiri: saat santan sudah menyusut, Kanan: rendang sudah jadi!</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
Untuk membuat rendang memang memerlukan waktu yang cukup banyak, jadilah hampir setengah hari saya membiarkan anak-anak bermain dengan ayahnya sementara saya mantengin rendang di dapur. Cukup memuaskan meskipun kata pak Suami kenapa ga dibikin pedes sekalian, maunya sih begitu pak Bos tapi di rumah cuma ada cabe gendut itu :-)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WQlD82II0W0/VgivjkBgmsI/AAAAAAAAB9k/_PJ_HBG2CkQ/s1600/IMG_1836edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="438" src="http://1.bp.blogspot.com/-WQlD82II0W0/VgivjkBgmsI/AAAAAAAAB9k/_PJ_HBG2CkQ/s640/IMG_1836edit.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Rendang termasuk makanan yang bisa diawetkan, maksudnya bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama di dalam freezer (bisa tahan sampai 3 bulan), jadi jika lagi eneg makan daging-dagingan sisa rendang bisa dimasukkan ke dalam freezer, saat ingin menyantapnya lagi tinggal dithawing kemudian dihangatkan sebentar.</div>
<div>
<br /></div>
yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-61343032075235496032015-08-06T14:13:00.001+07:002015-08-06T14:13:37.038+07:00Idul Fitri 1436 H Photo CollectionAssalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh<br />
<br />
Taqabbalallahu Minna wa Minkum, Shiyamana wa Shiyamikum wa Ahalahullahu "Alaik...Selamat Idul Fitri 1436.<br />
<br />
Telat banget ya, he..he..he..Memasuki bulan baru di tahun Masehi tapi masih bulan Syawal untuk kalender Hijriah, jadi masih nuansa lebaran lah ya. Kali ini ga mau banyak nulis cuma mau banyak posting foto selama mudik lebaran kemarin. Alhamdulillah bertemu Mama dan Papa serta Bapak dan Ibu mertua, bertemu semua mbak dan mas meski ada yang ga bisa mudik, dan saudara-saudara dari keluarga papa karena ada acara halal bi halal keluarga...dan masih sempat bersilaturahim juga dengan beberapa sahabat jaman SMU.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-rnupMjtozBM/VcHRF8g2YrI/AAAAAAAAB6E/0jhPrv12rys/s1600/IMG_1659.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="425" src="http://4.bp.blogspot.com/-rnupMjtozBM/VcHRF8g2YrI/AAAAAAAAB6E/0jhPrv12rys/s640/IMG_1659.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ini keluarga saya, tapi yang di foto ga lengkap, para lelaki dan mbak Neni ga kefoto</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6DijNvF2dd8/VcHSuwloWAI/AAAAAAAAB6Q/7StFhkEMzO0/s1600/IMG_1643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-6DijNvF2dd8/VcHSuwloWAI/AAAAAAAAB6Q/7StFhkEMzO0/s640/IMG_1643.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Keluarga besar papa, pada ga fokus karena bukan kamera utamanya :-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-I8Q5A0BsPUA/VcHWQjJiyiI/AAAAAAAAB6k/WhKzdeKN1kY/s1600/20150719_143130-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-I8Q5A0BsPUA/VcHWQjJiyiI/AAAAAAAAB6k/WhKzdeKN1kY/s640/20150719_143130-1.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">AfaThia sama mas Niko, cucu tertua papa<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1rqWdDrOaa4/VcHQKPPH1II/AAAAAAAAB58/hbW05MZ4Q5U/s1600/IMG_1596.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-1rqWdDrOaa4/VcHQKPPH1II/AAAAAAAAB58/hbW05MZ4Q5U/s640/IMG_1596.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ini keluarga paksu alias ayahnya AfaThia, tapi ga lengkap juga :-D (abaikan bungkus Top yang berserakan itu, hihihi)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-sQbdsfA6-vk/VcHWMgK3__I/AAAAAAAAB6c/-oGUPZ9vdHU/s1600/IMG_1677.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="458" src="http://2.bp.blogspot.com/-sQbdsfA6-vk/VcHWMgK3__I/AAAAAAAAB6c/-oGUPZ9vdHU/s640/IMG_1677.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bareng sepupu dari keluarga paksu</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-luXYW25zxWs/VcL-9nLUe6I/AAAAAAAAB7s/ah-xHe59tAI/s1600/IMG_1612.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-luXYW25zxWs/VcL-9nLUe6I/AAAAAAAAB7s/ah-xHe59tAI/s640/IMG_1612.JPG" width="456" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Yeay akhirnya punya foto keluarga terbaru meskipun...pakai sandal jepit, huehehehe<br /><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--d3jmvZNHHY/VcLhxb0OLbI/AAAAAAAAB7E/KrMYJi-zKJI/s1600/IMG_1613.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/--d3jmvZNHHY/VcLhxb0OLbI/AAAAAAAAB7E/KrMYJi-zKJI/s640/IMG_1613.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lagi akur banget nget :-D</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-88572915277016279672015-06-15T15:33:00.003+07:002015-06-15T15:45:04.123+07:00Oreo Cheese Cake Dengan Lock & Lock Oven GlassKetagihan baking pakai <b>Lock & Lock Oven Glass</b> nih....karena ukurannya yang ga terlalu besar, jadi pas untuk porsi rumah tangga dengan dua krucils kayak saya. Kali ini mau bikin oreo cheese cake, masih dalam rangka setoran untuk kompetisi "<b>Mrs. Chef</b>" yang diadakan atas kerjasama <b>Lock & Lock Indonesia</b> dengan grup <b><a href="https://www.facebook.com/groups/hhbabyfood/?fref=ts">HHBF</a></b> (Homemade Healthy Baby Food). Cheese cake adalah salah satu cake kegemaran anak-anak, dan ternyata suami saya yang ga terlalu suka cake manis juga suka cheese cake. Tapii...berhubung harga bahan-bahannya ga murah, jadi sangat jarang saya bikin cake yang rasanya uenaak kayak es krim ini karena untuk membuat satu loyang bongkar pasang diameter 20 cm aja minimal membutuhkan 500 gr cream cheese.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pLnm6B4gI6w/VX6Heomz09I/AAAAAAAAB4o/IRklTLuHezw/s1600/IMG_1520edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="448" src="http://4.bp.blogspot.com/-pLnm6B4gI6w/VX6Heomz09I/AAAAAAAAB4o/IRklTLuHezw/s640/IMG_1520edit.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Nah, berhubung saya sudah punya Lock & Lock Oven Glass dengan kapasitas 630 ml, ternyata pas untuk membuat satu resep oreo cheese cake yang hanya membutuhkan 250 gr cream cheese *maklum ya emak-emak irit, hehehe*</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-vk60GG-bpS0/VX58_b4cM3I/AAAAAAAAB4A/TbnorpojGyc/s1600/IMG_1551edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="http://4.bp.blogspot.com/-vk60GG-bpS0/VX58_b4cM3I/AAAAAAAAB4A/TbnorpojGyc/s640/IMG_1551edit.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cara membuatnya gampang, ga perlu ngembang...tapi ga bisa langung dinikmati, harus disimpan dulu dalam lemari es minimal 4 jam, ini yang bikin bete anak-anak, he..he..he...Pas udah matang, ga pakai ribet harus ditutup dulu pakai alumunium foil, sudah ada tutup <i>boroseal</i> dari <b>Lock & Lock Oven Glass</b> yang benar-benar kedap, jadi ga akan terkontaminasi bau makanan lain yang disimpan di dalam lemari es.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Oreo Cheese Cake</b></div>
<div>
Resep asli: www.snackworks.com</div>
<div>
Note: saya pakai 1/3 resep asli</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan:</div>
<div>
14 keping oreo, pisahkan cream dan biskuitnya</div>
<div>
1/4 cup butter/margarin, lelehkan</div>
<div>
250 gr cream cheese, lembutkan pada suhu ruang</div>
<div>
1/4 cup gula pasir</div>
<div>
1/3 cup yoghurt plain</div>
<div>
2 butir telur</div>
<div>
1/4 sdt vanilla L'arome</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cara membuat:</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Br-mBa35Tyk/VX6B0hsGqiI/AAAAAAAAB4Q/CdnzL4qrTCw/s1600/Collage%2Bciskek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-Br-mBa35Tyk/VX6B0hsGqiI/AAAAAAAAB4Q/CdnzL4qrTCw/s640/Collage%2Bciskek.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kiri: lapisan crust, kanan: setelah dituang adonan cream cheese, siap dipanggang</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ol>
<li>Haluskan 10 keping oreo, sisanya 4 keping hancurkan kasar saja (untuk taburan). Aduk menjadi satu oreo yang sudah dihaluskan dengan mentega cair, sampai terbentuk adonan seperti pasta. Tuang pada <b>Lock & Lock Oven Glass, </b>padatkan sambil agak ditekan-tekan pada permukaan <b>Lock & Lock Oven Glass, </b>sisihkan.</li>
<li>Kocok cream cheese dengan gula pasir sampai rata (saya pakai mikser kecepatan sedang), tambahkan yoghurt plain, vanilla dan cream oreo, kocok rata. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai rata. Matikan mikser, tambahkan sisa oreo yang dihancurkan kasar, aduk asal tercampur saja.</li>
<li>Tuang adonan cream cheese ke dalam <b>Lock & Lock Oven Glass</b>, oven selama 50 - 60 menit pada suhu 150°C, sampai terlihat tengahnya sudah set (tidak ada adonan yang cair). Matikan oven, keluarkan <b>Lock & Lock Oven Glass </b>dari dalam oven, dinginkan pada suhu ruang, setelah dingin tutup rapat, simpan di dalam lemari es minimal 4 jam. Sajikan selagi dingin.</li>
</ol>
<div>
Bikinnya pas malam-malam, jadi anak-anak bisa teralihkan tidur dulu, bangun tidur pagi-pagi udah nagih oreo cheese cakenya :-)</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-F0vx5DsiMwg/VX6ErXbUlJI/AAAAAAAAB4c/aTVHpT3DBOs/s1600/IMG_1554edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-F0vx5DsiMwg/VX6ErXbUlJI/AAAAAAAAB4c/aTVHpT3DBOs/s640/IMG_1554edit.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Proses memanggang cheese cake membutuhkan waktu yang cukup lama, meski dengan api yang tidak terlalu besar, namun tetap saja selama ini saya selalu pakai loyang stainless steel, tidak berani pakai pinggan tahan panas, nah setelah punya <b>Lock & Lock Oven Glass </b>ga perlu ragu lagi baking cheese cake dengan kapasitas kecil. Karena <b>Lock & Lock Oven Glass </b>terbuat dari bahan <i>heat resistant glass </i>yaitu <i>Borosilicate</i> yang terbukti aman dipakai pada temperatur tinggi dalam waktu yang lama, <i>no worry about self explosion and shattering!</i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0eHP4LNCpdI/VX5TV-dCkOI/AAAAAAAAB3c/qoFXGcpH1Qk/s1600/glass%2Bknowledge.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-0eHP4LNCpdI/VX5TV-dCkOI/AAAAAAAAB3c/qoFXGcpH1Qk/s640/glass%2Bknowledge.jpg" width="522" /></a></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
Tutupnya yang terbuat dari silikon yang tebal dan kuat namun tetap cantik dengan ornamen bunga, membuat makanan tetap terjaga keawetannya (standar awetnya makanan homemade yaa) dan anti bau tentunya.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Secara keseluruhan <i>strong points</i> dari <b>Lock & Lock Oven Glass </b>adalah sebagai berikut:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: blue;">Tidak pecah sendirinya karena perubahan suhu</span><br />
<b>Lock & Lock Oven Glass</b> aman dari pecah tiba-tiba meskipun pada suhu tinggi, kecuali jika mendapatkan tekanan dari luar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MZZhgZFyR7o/VX5y1JsTkCI/AAAAAAAAB3s/hVth7sd6lUQ/s1600/Perbandingan%2BTempered%2Bglass%2Bdan%2Bheat%2Bresistant%2Bglass.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-MZZhgZFyR7o/VX5y1JsTkCI/AAAAAAAAB3s/hVth7sd6lUQ/s640/Perbandingan%2BTempered%2Bglass%2Bdan%2Bheat%2Bresistant%2Bglass.jpg" width="510" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: blue;">Bisa digunakan dalam microwave, oven dan freezer</span><br />
Bahan heat resistant glass aman digunakan baik pada suhu tinggi maupun pada suhu rendah sekaligus.<br />
<br />
<span style="color: blue;">Berat lebih ringan dibandingkan <i>tempered glass</i></span><br />
Meskipun terbuat dari <i>heat resistant glass </i>yang cukup tebal, Lock & Lock Oven Glass tidak berat, bahkan lebih ringan 10% dibandingkan bahan <i>tempered glass</i>. Sehingga tidak akan menyebabkan pergelangan tangan kita nyeri ketika mengangkatnya dari dalam oven.<br />
<br />
<span style="color: blue;">Suhu pada permukaan lebih rendah setelah digunakan dalam microwave ataupun oven</span><br />
Hal ini disebabkan karena Lock & Lock Oven Glass mempunyai nilai permitivitas (yaitu kemampuan suatu benda dipengaruhi oleh medan listrik) yang rendah ketika digunakan didalam microwave ataupun oven.<br />
<br />
<span style="color: blue;">Tetap bening meskipun disimpan dalam waktu lama</span><br />
Hali ini disebabkan bahan <i>Borosilicate</i> mempunyai rasio Sodium oksida yang rendah, sehingga meskipun sering dicuci-pakai ulang bahan <i>glass</i>-nya tetap bening.</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-utqo9RYnU0o/VX5zTcPGSEI/AAAAAAAAB30/EN0y2PMMTcY/s1600/advertising.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-utqo9RYnU0o/VX5zTcPGSEI/AAAAAAAAB30/EN0y2PMMTcY/s640/advertising.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div>
Oiya, kalaupun ga dipakai untuk baking atau mengukus makanan, bisa untuk wadah bekal makanan, jadi aroma makanan tidak terkontaminasi, karena terkadang kotak bekal dari plastik meski sudah dicuci bersih masih tercium aroma sisa makanan sebelumnya, kalau <b>Lock & Lock Oven Glass </b>ini cukup dicuci dengan sabun dan spons yang lembut, langsung hilang aroma menyengat dari masakan sebelumnya.</div>
<div>
<br /></div>
yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-72354316612616995112015-06-15T13:49:00.000+07:002015-06-15T15:45:04.118+07:00Lasagna Bayam Dengan Lock & Lock Oven GlassPostingan kedua menggunakan <b>Lock & Lock Oven Glass </b>untuk setoran kompetisi "<b>Mrs. Chef</b>" yang diadakan atas kerjasama <b>Lock & Lock Indonesia</b> dan grup <b><a href="https://www.facebook.com/groups/hhbabyfood/?fref=ts">HHBF</a><span id="goog_843568046"></span><span id="goog_843568047"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a></b> (Homemade Healthy Baby Food) adalah lasagna bayam. Makanan asal negeri Italia sono yang jadi kegemaran keluarga saya setelah pizza. Kalau weekend saya teramat sangat malas masak, jadi cukup bikin one dish lasagna bayam ini untuk makan malam, sudah lengkap kandungan karbohidrat, protein dan sayurannya...plus lemak dari susu, hehehe.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-apbt8UyTpjs/VX5N3HBOKTI/AAAAAAAAB3I/gItV6Eeoagw/s1600/IMG_1517edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="http://4.bp.blogspot.com/-apbt8UyTpjs/VX5N3HBOKTI/AAAAAAAAB3I/gItV6Eeoagw/s640/IMG_1517edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Memanggang lasagna bayam tentu saja menggunakan <b>Lock & Lock Oven Glass</b>, pas deh porsi 2 pinggan <b>Lock & Lock Oven Glass</b> untuk sekeluarga saya, nyisa dikit banget saya pakai untuk sarapan pagi ini. Untuk resepnya sebenarnya sudah pernah saya posting <a href="http://keluargaamany.blogspot.co.uk/2014/02/lasagna-bayam.html">disini</a>, tapi saya tuliskan ulang saja ya, dengan komposisi setengah dari resep asli bu Fatmah.<br />
<br />
Ada sedikit insiden pas mau bikin lasagna bayam ini, jadi ceritanya saya punya stok 1 pak lasagna sheet, disimpen di laci plastik tempat biasa nyimpen bahan kering saya satukan dengan minyak goreng dalam botol, eh ternyata minyak gorengnya bocor, jadi rembes ke dalam kemasannya lasagna, dan lembaran lasagnanya jadi jamuran, huhuhu...akhirnya terpaksa bikin kulit lasagna abal-abal pakai resep kulit <a href="http://keluargaamany.blogspot.co.uk/2012/11/american-risoles.html">risoles</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4wCIc5lCXLw/VX4-XUf9dsI/AAAAAAAAB2E/IZpMvFnsyPY/s1600/IMG_1577edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="392" src="http://1.bp.blogspot.com/-4wCIc5lCXLw/VX4-XUf9dsI/AAAAAAAAB2E/IZpMvFnsyPY/s640/IMG_1577edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Lasagna Bayam</b><br />
Resep asli: Fatmah Bahalwan<br />
Porsi: 2 pack <b>Lock & Lock Oven Glass </b>630 ml<br />
<br />
Bahan:<br />
1/2 pak lasagna sheet --> saya pakai 12 lembar kulit risoles<br />
2 ikat bayam, siangi, rebus sebentar, tiriskan<br />
<br />
Saus Bologneise:<br />
200 gr daging giling<br />
180 gr pasta tomat<br />
2 siung bawang putih, cincang halus<br />
1/2 butir bawang bombay, cincang kasar<br />
50 ml air<br />
1 sdt garam<br />
1/2 sdt gula pasir<br />
1/4 sdt lada<br />
1 sdt oregano<br />
1/2 sdt basil<br />
1/2 sdt rosemary<br />
<br />
Saus Putih:<br />
50 gr tepung terigu<br />
2 sdm margarin<br />
500 ml susu UHT<br />
50 gr keju cheddar, parut<br />
1/2 sdt garam<br />
1/4 sdt lada<br />
<br />
Bahan taburan:<br />
50 gr keju quick melt kraft, parut<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
<ul>
<li>Saus bologneise:</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-du8doQVxHQk/VX5D7QBjkKI/AAAAAAAAB2U/kzG75Gkb-1k/s1600/Collage%2Blasagna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="472" src="http://1.bp.blogspot.com/-du8doQVxHQk/VX5D7QBjkKI/AAAAAAAAB2U/kzG75Gkb-1k/s640/Collage%2Blasagna.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Proses pembuatan saus bologneise, searah jarum jam (dimulai dari kiri atas).</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng/margarin diatas <b>Lock & Lock E-Cook Deco Frypan</b>, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling, aduk cepat agar tidak bergerindil, tumis sampai berubah warna.</li>
<li>Masukkan pasta tomat, aduk rata, tunggu sampai meletup-letup, tambahkan air, aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, lada, oregano, basil dan rosemary, aduk rata. Masak sampai daging rata dan saus kental.</li>
</ol>
<div>
<ul>
<li>Saus putih: Setelah dipakai untuk membuat saus bologneise, lap bersih <b>Lock & Lock E-Cook Deco Frypan</b>, gunakan untuk melelehkan margarin, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan keju cheddar parut, garam dan lada, aduk terus sampai saus mengental, matikan api.</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-gtoeyUZNh7o/VX5HCMgmhSI/AAAAAAAAB2g/jaZd2OhMEnw/s1600/Collage%2Blasagna%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="420" src="http://3.bp.blogspot.com/-gtoeyUZNh7o/VX5HCMgmhSI/AAAAAAAAB2g/jaZd2OhMEnw/s640/Collage%2Blasagna%2B2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Proses penyusunan lasagna, searah jarum jam (dimulai dari kiri atas).</span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Penyelesaian: siapkan <b>Lock & Lock Oven Glass, </b>olesi dengan margarin tipis-tipis, letakkan lembaran lasagna (saya pakai 2 lembar kulit risoles), tuang saus bologneise sambil diratakan, susun bayam diatasnya, tuang saus putih sambil diratakan. Ulangi lagi proses penyusunan, sampai lapisan teratas ditaburi dengan keju Quick melt. Panggang dengan api sedang selama 20 - 25 menit, sampai terlihat kecoklatan pada lapisan paling atas. Sajikan selagi hangat.</li>
</ul>
<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-fIo8-9vSA20/VX5HnUbNSMI/AAAAAAAAB2o/J4YIbXQMLco/s1600/Collage%2Blasagna%2B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="214" src="http://4.bp.blogspot.com/-fIo8-9vSA20/VX5HnUbNSMI/AAAAAAAAB2o/J4YIbXQMLco/s640/Collage%2Blasagna%2B3.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kiri: sebelum dipanggang, kanan: fresh from the oven</td></tr>
</tbody></table>
<div>
Setelah matang, sambil nunggu ibunya foto-foto itu tangan duo krucils udah colak-colek lasagana, ga sabar mau mengincipi. Sisa yang tidak termakan tinggal ditutup dengan tutup boroseal-nya, simpan dikulkas, pas mau dimakan tinggal buka tutupnya langsung masuk microwave deh.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Zbr6aQMtjag/VX5I-UaRTkI/AAAAAAAAB20/PEH90-AwdfE/s1600/IMG_1581edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-Zbr6aQMtjag/VX5I-UaRTkI/AAAAAAAAB20/PEH90-AwdfE/s640/IMG_1581edit.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>Lock & Lock Oven Glass </b>ini keren banget, setelah disimpan di kulkas kan saus bologneisenya lengket-lengket di dinding pinggan tapi pas dicuci gampang membersihkannya, cukup pakai spons yang lembut dan sabun cuci, langsung kesat dan kinclong lagi.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tidak perlu takut juga dengan keamanan <b>Lock & Lock Oven Glass, </b>terbuat dari bahan <i>heat resistant glass</i> yaitu <i>Borosilicate</i> yang terjamin aman dipakai dalam oven bahkan sampai temperatur 400°C tidak akan pecah di dalam oven. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MZZhgZFyR7o/VX5y1JsTkCI/AAAAAAAAB3o/zW56doeCIM8/s1600/Perbandingan%2BTempered%2Bglass%2Bdan%2Bheat%2Bresistant%2Bglass.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-MZZhgZFyR7o/VX5y1JsTkCI/AAAAAAAAB3o/zW56doeCIM8/s640/Perbandingan%2BTempered%2Bglass%2Bdan%2Bheat%2Bresistant%2Bglass.jpg" width="510" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Trus kalau nih misalnya anak-anak ga sengaja nyenggol dan terjatuh ke lantai, <b>Lock & Lock Oven Glass </b>ini tidak akan langsung pecah berkeping-keping seperti pinggan yang terbuat dari <i>tempered glass </i>sehingga insya Allah tidak akan melukai anak-anak.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6aFAGVq8UMw/VX5NAWUKAwI/AAAAAAAAB3A/evra43H5VfA/s1600/GLASS%2BCARTOON.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="http://2.bp.blogspot.com/-6aFAGVq8UMw/VX5NAWUKAwI/AAAAAAAAB3A/evra43H5VfA/s640/GLASS%2BCARTOON.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Selain itu, <b>Lock & Lock Oven Glass </b>ini juga ga berat, <i>heat resistant glass</i> lebih ringan dari bahan <i>tempered glass</i>. Oven saya kan model tangkring diatas pohon eh kompor, jadi kalau mau ngangkat dari oven kadang suka minta bantuan pak suami buat pegang pintu ovennya sementara saya ngangkat pinggannya. Nah dengan <b>Lock & Lock Oven Glass </b>cukup pakai satu tangan sanggup buat nahan bebannya si lasagna bayam.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Setelah mendapatkan <b>Lock & Lock Oven Glass </b>langsung saya pakai beberapa kali, jadi akhirnya cuci-pakai berulang, tapi tetep aja kinclong, ga jadi buram...apalagi setelah bikin lasagna yang lemaknya lumayan banyak yang nempel. Banyak lagi deh kelebihan-kelebihan <b>Lock & Lock Oven Glass </b>berbahan dasar <i>heat resistant glass</i> ini, bisa dilihat disini:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-utqo9RYnU0o/VX5zTcPGSEI/AAAAAAAAB3w/ojJ9-Zrpg9U/s1600/advertising.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-utqo9RYnU0o/VX5zTcPGSEI/AAAAAAAAB3w/ojJ9-Zrpg9U/s640/advertising.jpg" width="486" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Jadi...jadi...silahkan berburu <b>Lock & Lock Oven Glass </b>di supermarket besar terdekat rumah anda, dijamin ga nyesel, tampilan tutupnya cantik, wadah pinggannya juga keren.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-92203549640817690762015-06-11T15:29:00.000+07:002015-06-15T15:50:28.230+07:00Bread Pudding Dengan Lock & Lock Oven GlassAlhamdulillah lolos tahap ke-2 kompetisi "<b>Mrs. Chef</b>" yang diadakan atas kerjasama <b>Lock & Lock</b> dengan <b>HHBF.</b> Senangnya ikut kompetisi ini adalah meskipun masih menjadi finalis tapi sudah mendapatkan produk baru <b>Lock & Lock. </b>Jika sebelumnya saya mendapatkan fry pan <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b> yang terbukti ga cuma desainnya yang cantik tapi mempunyai banyak keunggulan dibandingkan fry pan lain, kali ini saya mendapatkan <b>Lock & Lock Oven Glass</b>, pas banget buat saya yang suka baking.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Kw7oJ-q_1zc/VXkPRSDORPI/AAAAAAAABz8/qOXTr-2wLvM/s1600/IMG_1517edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="http://1.bp.blogspot.com/-Kw7oJ-q_1zc/VXkPRSDORPI/AAAAAAAABz8/qOXTr-2wLvM/s640/IMG_1517edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<b>Lock & Lock Oven Glass</b> ini fungsinya sama seperti loyang atau pinggan tahan panas yang biasa dipakai untuk baking menggunakan oven dengan temperatur minimal 15<span style="line-height: 18.3999996185303px;">0°C</span>. Tapi yang membedakan adalah <b>Lock & Lock Oven Glass </b>menggunakan bahan <i>heat resistant glass</i> yang benar-benar aman dipakai ketika kita menggunakannya pada temperatur tinggi, bahkan bisa mencapai temperatur <span style="font-family: inherit;"><span lang="IN" style="line-height: 115%;">400°C</span> masih aman dipakai.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_rZr5_tNI4c/VXlABu2bkyI/AAAAAAAAB1M/zux9M8a50m4/s1600/glass%2Bknowledge.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-_rZr5_tNI4c/VXlABu2bkyI/AAAAAAAAB1M/zux9M8a50m4/s640/glass%2Bknowledge.jpg" width="522" /></a></div>
<br />
<br />
Secara keseluruhan bahan <i>heat resistant glass</i> yang dipakai adalah <i>Borosilicate </i>yang memiliki 5 keunggulan sebagai berikut:<br />
<span style="color: blue;"><br /></span>
<span style="color: blue;">Tidak pecah sendirinya karena perubahan suhu</span><br />
<b>Lock & Lock Oven Glass</b> aman dari pecah tiba-tiba meskipun pada suhu tinggi, kecuali jika mendapatkan tekanan dari luar.<br />
<br />
<span style="color: blue;">Bisa digunakan dalam microwave, oven dan freezer</span><br />
Bahan heat resistant glass aman digunakan baik pada suhu tinggi maupun pada suhu rendah sekaligus.<br />
<br />
<span style="color: blue;">Berat lebih ringan dibandingkan <i>tempered glass</i></span><br />
Meskipun terbuat dari <i>heat resistant glass </i>yang cukup tebal, Lock & Lock Oven Glass tidak berat, bahkan lebih ringan 10% dibandingkan bahan <i>tempered glass</i>. Sehingga tidak akan menyebabkan pergelangan tangan kita nyeri ketika mengangkatnya dari dalam oven.<br />
<br />
<span style="color: blue;">Suhu pada permukaan lebih rendah setelah digunakan dalam microwave ataupun oven</span><br />
Hal ini disebabkan karena Lock & Lock Oven Glass mempunyai nilai permitivitas (yaitu kemampuan suatu benda dipengaruhi oleh medan listrik) yang rendah ketika digunakan didalam microwave ataupun oven.<br />
<br />
<span style="color: blue;">Tetap bening meskipun disimpan dalam waktu lama</span><br />
Hali ini disebabkan bahan <i>Borosilicate</i> mempunyai rasio Sodium oksida yang rendah, sehingga meskipun sering dicuci-pakai ulang bahan <i>glass</i>-nya tetap bening.<br />
<br />
Satu lagi nih keunggulan tambahan <b>Lock & Lock Oven Glass, </b>yaitu penutupnya terbuat dari silikon yang kuat, sehingga wadah menjadi kedap udara.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-OrBzU_wyzE8/VXk01vjb6sI/AAAAAAAAB0M/mz2Vj36Egl4/s1600/IMG_1525.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="446" src="http://3.bp.blogspot.com/-OrBzU_wyzE8/VXk01vjb6sI/AAAAAAAAB0M/mz2Vj36Egl4/s640/IMG_1525.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tutup kedap udara dengan tekstur bunga yang cantik</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Wah udah panjang ternyata perkenalan <b>Lock & Lock Oven Glass</b>-nya, sekarang kembali lagi ke dapur, kali ini saya membuat puding roti atau istilah kerennya bread pudding. Bahan maupun cara pembuatannya sangat mudah, tidak membutuhkan waktu lama dan rasanya lembut legit.<br />
<br />
Puding roti merupakan resep yang tepat saat anggota keluarga sudah bosan makan roti tawar tetapi sisa roti tawar masih banyak, sebelum kadaluarsa diolah menjadi puding roti menjadi camilan manis yang disukai anak-anak.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VWycTmUjw48/VXk4uSyp70I/AAAAAAAAB0g/3SAYCKbfIZ8/s1600/IMG_1537edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="436" src="http://3.bp.blogspot.com/-VWycTmUjw48/VXk4uSyp70I/AAAAAAAAB0g/3SAYCKbfIZ8/s640/IMG_1537edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Bread Pudding<br />
<br />
Bahan:<br />
8 lembar roti tawar, sobek-sobek atau potong-potong<br />
400 ml susu UHT<br />
2 butir telur, kocok lepas<br />
80 gr gula pasir<br />
50 gr margarin, lelehkan<br />
1/4 sdt vanila L'arome--> bisa diskip atau diganti vanili<br />
50 gr <i>dried cranberry</i> --> bisa diganti kismis<br />
50 gr keju, potong kotak-kotak kecil<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-XyxS6j-sCg0/VXk8Sz7_x9I/AAAAAAAAB00/D3ZKI3hI9Tw/s1600/Collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="228" src="http://3.bp.blogspot.com/-XyxS6j-sCg0/VXk8Sz7_x9I/AAAAAAAAB00/D3ZKI3hI9Tw/s640/Collage.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kejunya ketinggalan ga kefoto :-D</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ol>
<li>Dalam sebuah baskom aduk menjadi satu susu UHT, telur, gula pasir dan vanila L'arome sampai gula larut. Masukkan roti tawar aduk rata dengan sendok sampai semua roti tawar terendam cairan. Diamkan selama 20 - 30 menit.</li>
<li>Panaskan oven pada temperatur 180<span style="line-height: 18.3999996185303px;">°C, olesi </span><b>Lock & Lock Oven Glass </b>dengan margarin, tipis-tipis saja.</li>
<li>Setelah adonan didiamkan 10 menit, masukkan margarin leleh, sebagian <i>dried cranberry</i> dan keju, aduk rata.</li>
<li>Setelah 30 menit, tuang perlahan-lahan adonan puding kedalam <b>Lock & Lock Oven Glass, </b>taburi dengan sisa dried cranberry, panggang selama 15 - 20 menit sampai permukaan puding terlihat kecoklatan. Angkat, dinginkan pada suhu ruang, simpan di lemari es. Sajikan ketika dingin.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zlVXweilbfg/VXlIblq9GfI/AAAAAAAAB1o/cNlAgtduWyk/s1600/IMG_1533.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="418" src="http://1.bp.blogspot.com/-zlVXweilbfg/VXlIblq9GfI/AAAAAAAAB1o/cNlAgtduWyk/s640/IMG_1533.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sebelum masuk oven</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Untuk menyiasati rasa buah <i>dried cranberry</i> maupun kismis yang terlalu manis, saya tambahkan potongan keju yang disukai anak-anak. Jika kurang suka manis, takaran gula juga bisa dikurangi. Puding roti ini resepnya benar-benar ga ribet, bisa disesuaikan dengan lidah kita. Jangan lupa ketika menyimpan di lemari es ditutup dulu agar aroma wangi puding roti tidak berbaur dengan aroma ayam atau ikan, hehehe...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7yesep2Aw6o/VXk9_M51cRI/AAAAAAAAB1A/mAFGwO5kZDg/s1600/IMG_1543edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="http://2.bp.blogspot.com/-7yesep2Aw6o/VXk9_M51cRI/AAAAAAAAB1A/mAFGwO5kZDg/s640/IMG_1543edit.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan <i>Borosilicate</i> jauh lebih aman jika dibandingkan dengan bahan <i>tempered glass</i>, apalagi jika kita masih mempunyai anak balita di rumah, yang terkadang aktivitasnya yang tinggi menyebabkan beberapa peralatan dapur kita menjadi pecah. Nah <i>Borosilicate</i> ini jika pecah tidak akan hancur berkeping-keping seperti bahan <i>tempered glass</i>, karena tidak mengandung bahan nikel sulfida *duuh saya lulusan Kimia tapi jujur benar-benar udah lupa ikatan-ikatan Kimia, huehehe*. Ilustrasi gambar dibawah ini pas banget deh ngasih penjelasan tentang perbedaan <i>Borosilicate</i> dengan <i>tempered glass</i>.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-V316-H-QTs8/VXlBojNcyDI/AAAAAAAAB1Y/U_8KGgTUvg8/s1600/GLASS%2BCARTOON.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="http://3.bp.blogspot.com/-V316-H-QTs8/VXlBojNcyDI/AAAAAAAAB1Y/U_8KGgTUvg8/s640/GLASS%2BCARTOON.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nah..nah...jadi pengin baking lagi deh pakai <b>Lock & Lock Oven Glass. </b>Oiya,<b> </b>kalau buru-buru mau berangkat kerja, <b>Lock & Lock Oven Glass </b>ini bisa langsung dibawa kekantor jika menyimpan makanan dari lemari es <b>, </b>nanti dikantor tinggal dipanasi sebentar di microwave.</div>
<div>
<br /></div>
yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-23556757813380848992015-05-26T11:22:00.001+07:002015-05-26T11:43:55.756+07:00Tumis Brokoli Tofu Dengan Lock & Lock E-Cook Deco Fry PanBrokoli adalah salah satu sayuran yang ga ditolak oleh anak-anak selain wortel. Warnanya yang hijau segar dan rasanya yang enak, sering saya pakai untuk bahan tambahan membuat sup ayam atau capcay. Kali ini saya kreasikan dengan tofu telur. Rasa tofu telur yang lembut berpadu dengan brokoli yang agak crunchy *masaknya sebentar saja biar tidak lembek* alhamdulillah jadi salah satu kesukaan anak-anak.<br />
<br />
Masakan tumisan atau cah sebenarnya termasuk jenis masakan yang gampang dibikin, bumbunya juga ga ribet, umumnya cuma bawang putih dan bawang bombay. Masih dalam rangka kompetisi "<b>Mrs. Chef</b>" yang merupakan kerjasama <b>Lock & Lock Indonesia </b>dengan<b> <a href="https://www.facebook.com/groups/hhbabyfood/?fref=ts">HHBF</a></b> (Homemade Healthy Baby Food)<b>, </b>saya akan memasak tumis brokoli tofu menggunakan <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan.</b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-X8GPFIxgkic/VWPy5G4r0hI/AAAAAAAABzQ/Nlho86RT-WA/s1600/IMG_1477.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="418" src="http://2.bp.blogspot.com/-X8GPFIxgkic/VWPy5G4r0hI/AAAAAAAABzQ/Nlho86RT-WA/s640/IMG_1477.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<b>Tumis Brokoli Tofu</b><br />
<br />
Bahan:<br />
150 gr brokoli atau 1 batang brokoli ukuran sedang, ambil kuntumnya, siangi<br />
1 bungkus egg tofu, potong-potong<br />
1/2 buah bawang bombay, iris-iris<br />
2 siung bawang putih, cincang halus<br />
2 sdm saos tiram<br />
1/2 sdt garam<br />
1/2 sdt gula pasir<br />
1/4 sdt merica<br />
1 sdm minyak goreng untuk menumis<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng diatas <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan, </b>goreng tofu sampai berkulit pinggirannya (bagian tengahnya masih agak putih tidak apa-apa), sisihkan.</li>
<li>Panaskan 2 sendok makan minyak goreng diatas <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b>, masukkan bawang bombay yang sudah diiris dan bawang putih yang sudah dicincang halus, tumis sampai harum.</li>
<li>Masukkan brokoli dan tofu, tambahkan saos tiram, garam, gula pasir dan merica, aduk rata perlahan-lahan agar tofu tidak hancur. Masak sebentar kemudian angkat, sajikan selagi hangat.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vPGSTJGNwm4/VV7YGyoYymI/AAAAAAAABwA/YF_IYJ3y1pE/s1600/IMG_1472.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-vPGSTJGNwm4/VV7YGyoYymI/AAAAAAAABwA/YF_IYJ3y1pE/s640/IMG_1472.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FprjM_2oNRg/VV7YeygShLI/AAAAAAAABwI/GLhm3SROYP0/s1600/IMG_1473.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-FprjM_2oNRg/VV7YeygShLI/AAAAAAAABwI/GLhm3SROYP0/s640/IMG_1473.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mudah banget dan ga butuh banyak waktu untuk memasaknya, kalau ingin lebih kaya rasa bisa ditambah dengan wortel dan jamur kancing, ehmm yummy.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Memasak menggunakan <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan </b>tidak ada tofu yang hancur, biasanya kalau goreng tofu suka lengket ke wajannya akhirnya jadi hancur si tofu, pakai tips yang dilumuri dulu tofunya menggunakan tepung memang berhasil tapi minyak yang dipakai menggoreng jadi kotor dan malah ga kepakai lagi *emak irit*. <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan </b>ini memang anti lengket dan ketika memanaskan minyak goreng cepet banget panasnya rata.<br />
<br />
Selesai memasak juga tidak perlu pusing dengan cucian bekas masakan, karena <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan </b>ini sangat mudah dibersihkan. Jika masih ingin memasak jenis makanan lain cukup dilap sampai kering dengan menggunakan tissue. Jika sudah selesai memasak pun mencucinya cukup menggunakan spons yang lembut dengan sedikit sabun lalu bilas dengan air sampai bersih.<br />
<br />
Oiya jangan khawatir juga dengan keamanan <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan, </b>aman disini maksudnya jika kondisi <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan </b>udah mulai agak scratch alias tergores, masih ada lapisan pelindung yang namanya Hard-Anodized. Jadi bahan alumunium dari <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan </b>dilindungi bagian atas dan bawahnya dengan lapisan Hard-Anodized, sehingga <span style="text-align: justify;">makanan tidak bersentuhan secara langsung dengan alumunium, melainkan dengan lapisan Hard-Anodized. </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BICj8qZZhNQ/VV7h8q5Ng0I/AAAAAAAABwY/zi0TH8Pg-co/s1600/Hard%2BAnodized.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="616" src="http://1.bp.blogspot.com/-BICj8qZZhNQ/VV7h8q5Ng0I/AAAAAAAABwY/zi0TH8Pg-co/s640/Hard%2BAnodized.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Secara keseluruhan keunggulan <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan </b>adalah sebagai berikut:<br />
<br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;">Memiliki lapisan anti lengket</span></span><br />
<span style="background-color: white;">Lapisan ini selain memudahkan kita untuk memasak tanpa merusak bahan dasar masakan kita, karena tidak ada yang lengket sama sekali ke pan. Dan sangat irit penggunaan minyak goreng, sehingga akan mengurangi konsumsi minyak goreng sehari-hari.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;">Memiliki ketahanan terhadap panas</span></span><br />
<span style="background-color: white;">Terdapat lapisan tahan panas yang mencegah masakan cepat hangus, tetapi bisa menyebarkan panas dengan cepat, sehingga masakan akan cepat matang.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;">Mudah dibersihkan</span></span><br />
<span style="background-color: white;">Keunggulan yang satu ini tentunya sangat disukai ibu-ibu, karena saya sendiri terus terang paling males nyuci-nyuci peralatan masak kalau udah selesai masak, hehehe. Kalau masih akan digunakan lagi cukup dilap menggunakan tissue. Jika tidak akan dipakai lagi, cukup dicuci dengan menggunakan spons yang lembut tidak akan meninggalkan jejak bau masakan.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;">Nyaman ketika digunakan</span></span><br />
<span style="background-color: white;">Baru kali ini saya memiliki fry pan berukuran diameter 26 cm, sebelumnya yang paling besar yang saya miliki berukuran diameter 24 cm. Meski ukurannya besar tetapi tidak berat, dan pegangannya terbuat dari silikon yang tidak licin ketika dipegang, sehingga nyaman dipakai.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;">Memiliki warna beragam</span></span><br />
<span style="background-color: white;">Dilengkapi dengan warna kuning, hijau dan merah menjadikan memasak lebih menyenangkan. </span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EykAxPqtEh4/VWPvrynbljI/AAAAAAAABzE/9nfBWrqccc8/s1600/Product%2BKnowledge%2BE-Cook.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-EykAxPqtEh4/VWPvrynbljI/AAAAAAAABzE/9nfBWrqccc8/s640/Product%2BKnowledge%2BE-Cook.jpg" width="456" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Keren kan </span><b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan </b>ini. Aaah jadi pengin punya pancinya dan fry pan yang ceramic coating juga.</div>
yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-79488326948772801992015-05-26T10:55:00.000+07:002015-05-26T11:44:14.155+07:00Steak Ikan Dori Saus Jamur Lada Hitam dengan Lock & Lock E-Cook Deco Fry PanSuami saya sangat suka steak, steak apapun baik steak daging maupun steak ikan. Dan ketika anak-anak dikenalkan dengan makanan dari negara nun jauh di sono ini ternyata mereka doyan banget. Berhubung kalau beli di restoran yang rasa steaknya enak harga satu porsinya bisa lebih dari Rp. 100.000,00 jadi ga mungkin lah kita sering-sering jajan steak. Untuk menyiasati keinginan kami vs pengiritan *biasa ya emak-emak* akhirnya mau ga mau harus membuat sendiri steak ala rumahan.<br />
<br />
Steak ikan lebih sering menjadi pilihan bagi keluarga kami, karena saya dan suami sama-sama memiliki kadar kolesterol yang tinggi, jadi harus membatasi konsumsi daging merah *padahal enak banget, huhuhu*. Ikan yang enak dimasak dalam bentuk steak adalah ikan salmon, ikan dori atau ikan kakap karena tekstur daging ikannya lembut dan tidak banyak durinya.<br />
<br />
Memasak steak ala rumahan saya biasanya tidak menggunakan hot plate tapi wajan teflon biasa, dengan menggunakan sedikit sekali minyak zaitun untuk membakar daging atau ikan. Kali ini masih dalam rangka kompetisi "<b>Mrs. Chef</b>" yang diadakan atas kerjasama <b>Lock & Lock</b> <b>Indonesia</b> dengan grup <b><a href="https://www.facebook.com/groups/hhbabyfood/?fref=ts">HHBF</a></b> (Homemade Healthy Baby Food), saya akan membuat Steak ikan dori menggunakan <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b>, fry pan baru saya yang sudah terbukti memuaskan ketika digunakan untuk memasak.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6g5Dt3mwGjQ/VWLlh9g9UPI/AAAAAAAABxw/_DI5QBBlWL4/s1600/IMG_1498edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="http://4.bp.blogspot.com/-6g5Dt3mwGjQ/VWLlh9g9UPI/AAAAAAAABxw/_DI5QBBlWL4/s640/IMG_1498edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b>Steak Ikan Dori Saus Jamur Lada Hitam</b><br />
<br />
<b>Bahan Steak Ikan Dori:</b><br />
500 gr fillet ikan dori, potong menjadi 4 bagian<br />
1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya<br />
1/2 sdt daun rosemary kering<br />
1/2 sdt garam<br />
1/4 sdt lada hitam<br />
2 sdm minyak zaitun<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
<ol>
<li>Cuci bersih ikan dori, bumbui ikan dori dengan air jeruk lemon, rosemary, garam dan lada hitam. Diamkan selama 15 menit, sisihkan</li>
<li>Panaskan minyak zaitun diatas <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan, </b>goreng ikan dori sampai warna permukaannya sedikit kecoklatan. Hati-hati ketika membalik ikan, agar ikannya tidak hancur.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9_86IRMgSAM/VWLe9r9jlnI/AAAAAAAABxM/ZiF5Svw25bY/s1600/Collage%2Bsteak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://3.bp.blogspot.com/-9_86IRMgSAM/VWLe9r9jlnI/AAAAAAAABxM/ZiF5Svw25bY/s640/Collage%2Bsteak.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Bahan Saus Jamur Lada Hitam</b></div>
<div>
(Resep asli: <a href="http://catatan-nina.blogspot.co.uk/2015/01/steak-tempe-saus-jamur-lada-hitam-idfb.html">Nina Agustina</a>):</div>
<div>
200 gr jamur kancing, iris tipis-tipis</div>
<div>
1/2 butir bawang bombay, iris halus</div>
<div>
4 siung bawang putih, cincang halus</div>
<div>
1 sdm kecap manis</div>
<div>
2 sdm saus tomat</div>
<div>
2 sdm saus tiram</div>
<div>
1 sdt kecap inggris</div>
<div>
300 ml air putih</div>
<div>
1 sdm tepung maizena --> larutkan dalam 2 sdm air putih</div>
<div>
1 sdt garam</div>
<div>
1/2 sdt lada hitam</div>
<div>
1/2 sdt gula pasir</div>
<div>
2 sdm butter untuk menumis</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cara membuat:</div>
<div>
<ol>
<li>Panaskan butter diatas <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan, </b>tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan jamur kancing, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air putih, tunggu sampai air mendidih, masukkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, dan kecap inggris. Tambahkan garam, lada hitam dan gula pasir, aduk rata.</li>
<li>Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air, sambil saus jamur diaduk-aduk. Tunggu sampai saus mengental dan keluar letupan-letupan kecil. Matikan api.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-G8JvQudwX-c/VWLgRY-YvrI/AAAAAAAABxY/DuDusRpiYiw/s1600/Collage%2Bsaus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://1.bp.blogspot.com/-G8JvQudwX-c/VWLgRY-YvrI/AAAAAAAABxY/DuDusRpiYiw/s640/Collage%2Bsaus.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan pelengkap:</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>4 buah kentang berukuran sedang dicuci bersih, belah memanjang menjadi 16-18 bagian, tidak perlu dikupas kulitnya. Rebus didalam air yang diberi sejimpit garam sampai layu saja (jangan terlalu lama merebus), tiriskan. Siram dengan air dingin. Goreng dengan sedikit butter sampai warna kentang kecoklatan, tiriskan minyaknya menggunakan tissue.</li>
<li>Mix vegetable (atau bisa menggunakan wortel dan buncis yang diiris memanjang) kukus sebentar sampai agak layu.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-e4Mk0lS5E-o/VWLhcerr9XI/AAAAAAAABxk/M0PG1SSZl-I/s1600/kentang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-e4Mk0lS5E-o/VWLhcerr9XI/AAAAAAAABxk/M0PG1SSZl-I/s400/kentang.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sajikan Steak dengan saus jamur lada hitam dan bahan pelengkap selagi hangat. Dan tadaa...steak abal-abal ini sukses dihabiskan oleh krucils Afa dan Thia dan tentunya pak Suami, hehehe.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NSAmYuVZFaM/VWLmcqnSWrI/AAAAAAAABx4/zGRFIHsLZOw/s1600/IMG_1506edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-NSAmYuVZFaM/VWLmcqnSWrI/AAAAAAAABx4/zGRFIHsLZOw/s640/IMG_1506edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Oiya, dari satu proses ke proses yang lain dalam pembuatan steak ini tidak perlu mencuci <b style="text-align: justify;">Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b>, cukup dikucuri dengan air mengalir kemudian dilap dengan tissue kering tidak akan meninggalkan aroma dari masakan sebelumnya.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WmNNZ2tqIy8/VWLnmLYvZ5I/AAAAAAAAByE/ptpgIQ3Vwy8/s1600/Collage%2Bmembersihkan%2Bpan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://3.bp.blogspot.com/-WmNNZ2tqIy8/VWLnmLYvZ5I/AAAAAAAAByE/ptpgIQ3Vwy8/s640/Collage%2Bmembersihkan%2Bpan.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan d</b>ilengkapi dengan lapisan anti lengket yang memudahkan pembuatan steak ikan dori ini, karena ikan dori adalah ikan yang sangat lembut, dimasak dalam waktu yang sebentar saja bisa membuat ikan hancur apabila ikannya lengket di pan.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-x72jkQbB5es/VWLpGBxcq6I/AAAAAAAAByQ/wWyawsUWFM4/s1600/Collage%2Block%2526lock.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-x72jkQbB5es/VWLpGBxcq6I/AAAAAAAAByQ/wWyawsUWFM4/s640/Collage%2Block%2526lock.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Selain itu, <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan </b>diproduksi dengan menggunakan teknologi Hard-Anodized, yaitu lapisan pada bagian alumunium dari pan, yang merupakan bagian utama dari pan, yang berfungsi untuk menjadikan coating lebih tahan goresan dalam waktu yang lama. Jadi jika terjadi goresan/scratch pada coatingnya, pan masih aman digunakan untuk memasak karena makanan tidak bersentuhan secara langsung dengan bahan alumunium. Akumulasi alumunium yang terlalu banyak dalam tubuh kita bisa menyebabkan gangguan bagi kesehatan kita, yang terburuknya bisa menjadi salah satu pemicu kanker *CMIIW*<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Kb9vC4MQHGE/VWPert5i9EI/AAAAAAAAByk/QUrwrw8HFHI/s1600/Hard%2BAnodized.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="616" src="http://4.bp.blogspot.com/-Kb9vC4MQHGE/VWPert5i9EI/AAAAAAAAByk/QUrwrw8HFHI/s640/Hard%2BAnodized.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
Secara keseluruhan keunggulan <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan </b>adalah sebagai berikut:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;">Memiliki lapisan anti lengket</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Lapisan ini selain memudahkan kita untuk memasak tanpa merusak bahan dasar masakan kita, karena tidak ada yang lengket sama sekali ke pan. Dan sangat irit penggunaan minyak goreng, sehingga akan mengurangi konsumsi minyak goreng sehari-hari.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: blue;">Memiliki ketahanan terhadap panas</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Terdapat lapisan tahan panas yang mencegah masakan cepat hangus, tetapi bisa menyebarkan panas dengan cepat, sehingga masakan akan cepat matang.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: blue;">Mudah dibersihkan</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Keunggulan yang satu ini tentunya sangat disukai ibu-ibu, karena saya sendiri terus terang paling males nyuci-nyuci peralatan masak kalau udah selesai masak, hehehe. Kalau masih akan digunakan lagi cukup dilap menggunakan tissue. Jika tidak akan dipakai lagi, cukup dicuci dengan menggunakan spons yang lembut tidak akan meninggalkan jejak bau masakan.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: blue;">Nyaman ketika digunakan</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Baru kali ini saya memiliki fry pan berukuran diameter 26 cm, sebelumnya yang paling besar yang saya miliki berukuran diameter 24 cm. Meski ukurannya besar tetapi tidak berat, dan pegangannya terbuat dari silikon yang tidak licin ketika dipegang, sehingga nyaman dipakai.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: blue;">Memiliki warna beragam</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Dilengkapi dengan warna kuning, hijau dan merah menjadikan memasak lebih menyenangkan. </span><br />
<div>
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-w2ERDiDc0UU/VWPpogtflMI/AAAAAAAABy0/wS3adwnlkfk/s1600/Product%2BKnowledge%2BE-Cook.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-w2ERDiDc0UU/VWPpogtflMI/AAAAAAAABy0/wS3adwnlkfk/s640/Product%2BKnowledge%2BE-Cook.jpg" width="456" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
</div>
<br />
<br />yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-73916416375433919502015-05-22T15:10:00.001+07:002015-05-26T11:44:27.038+07:00Mie Goreng Jawa Dengan Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan<div style="text-align: justify;">
Alhamdulillah akhirnya datang juga paket dari <b>Lock & Lock</b>, yeay..<b>.Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b>! Awalnya memberanikan diri untuk mengirimkan postingan menu favorit di rumah ke grup <b><a href="https://www.facebook.com/groups/hhbabyfood/">HHBF</a> (Homemade Healthy Baby Food)</b> dalam rangka kompetisi <b>"Mrs. Chef"</b> yang merupakan kerjasama antara <b>Lock & Lock Indonesia</b> dengan <b>HHBF</b>. Beruntung banget bisa mendapatkan <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b> gratis karena terpilih menjadi salah satu peserta kompetisi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pas baru nyampai, langsung jatuh hati sama warna cantiknya <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b><b>, </b>saya mendapatkan yang warna kuning, selain warna kuning juga ada warna merah dan hijau. Warna yang cantik juga didukung dengan desain yang elegan dan pas diangkat saya kira akan berat, ternyata lumayan ringan untuk ukuran diameter pan yang cukup besar, jadi pasti nyaman dipakai. Sebelumnya saya memiliki produk <b>Lock & Lock</b> yang terbuat dari plastik, sudah teruji aman bahan plastiknya, kedap dan berkualitas. Selain berbahan dasar plastik, ada juga produk <b>Lock&Lock</b> yang terbuat dari stainless steel.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pertama kali pakai <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b> ini untuk membuat nasi goreng, sukses dong pastinya. Meski pun nasinya agak lembek, tapi ternyata tidak ada yang lengket ke fry pan selama digoreng, trus ya saya suka nasi goreng yang ada aroma kayak hangus tapi bukan hangus sebenarnya, jadi beberapa saat sebelum api dimatikan, apinya saya besarkan sambil terus diaduk nasi gorengnya, baru kemudian dimatikan. Dan ketahanan <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b><b> </b>terhadap panas bagus banget, terbukti selesai bikin nasi goreng itu, tidak ada aroma hangus pada fry pan, jadi tinggal dilap pakai tissue untuk dipakai lagi membuat telur ceplok. Sukses dengan nasi goreng, kali ini saya pakai <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b> untuk membuat mie goreng Jawa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Menu favorit keluarga saya sebenarnya adalah makanan yang umum dijumpai di restoran ataupun warteg pinggir jalan. Meski sebenarnya saya suka jajan makanan, tapi sejak punya anak saya mulai mengurangi jajan di luar rumah dan lebih memilih membuatkan sendiri menu untuk suami dan anak-anak. Mie goreng Jawa merupakan salah satu menu favorit di keluarga saya, rasanya yang condong manis gurih cocok dengan lidah anak-anak saya yang belum doyan masakan pedas. Resep mie goreng Jawa yang saya buat ini hampir sama dengan resep pada umumnya, menggunakan mie telur dan kecap sebagai kunci pembuatan mie goreng jawa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7cRSdpOemUg/VV1OmmRg3fI/AAAAAAAABso/TIDbNIYjiWU/s1600/IMG_1461edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="http://2.bp.blogspot.com/-7cRSdpOemUg/VV1OmmRg3fI/AAAAAAAABso/TIDbNIYjiWU/s640/IMG_1461edit.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Mie Goreng Jawa</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Bahan:</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
1 bungkus mie telur</div>
<div style="text-align: justify;">
4 siung bawang putih</div>
<div style="text-align: justify;">
4 butir kemiri, sangrai</div>
<div style="text-align: justify;">
200 gr sawi hijau, potong-potong</div>
<div style="text-align: justify;">
2 buah sosis, potong-potong tipis</div>
<div style="text-align: justify;">
2 butir telur, kocok lepas</div>
<div style="text-align: justify;">
2 batang daun bawang, potong-potong</div>
<div style="text-align: justify;">
2 sendok makan kecap manis</div>
<div style="text-align: justify;">
1 sendok teh kecap asin</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 sendok teh garam</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 sendok teh merica</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 sendok teh gula pasir</div>
<div style="text-align: justify;">
Minyak goreng secukupnya</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hiasan/taburan:</div>
<div style="text-align: justify;">
Irisan tomat</div>
<div style="text-align: justify;">
Irisan timun</div>
<div style="text-align: justify;">
Bawang goreng</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cara membuat:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Rebus air sampai mendidih, masukkan mie telur, rebus sampai lunak. Tiriskan airnya, tambahkan 1 sendok makan margarin atau minyak goreng, aduk rata. Sisihkan.</li>
<li style="text-align: justify;">Bumbu halus: haluskan bawang putih dan kemiri sangrai.</li>
<li style="text-align: justify;">Panaskan 1 sendok makan minyak goreng diatas <b><b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b>, </b>tuang kocokan telur, goreng dengan cara diorak-arik, sisihkan. Lap bersih <b><b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b> </b>dengan tissue, panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan sosis, tumis sampai berubah warna kecoklatan. Masukkan potongan sawi, tumis sebentar sampai agak layu, tambahkan telur orak-arik, garam, merica dan gula.</li>
<li style="text-align: justify;">Masukkan mie telur, aduk sampai semua bumbu merata. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata. Naikkan api kompor, masak sampai keluar aroma yang lebih kuat, matikan kompor. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zo463rhmHGk/VV1S_PfY1cI/AAAAAAAABs0/Iup4geB1P4Y/s1600/IMG_1456edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="418" src="http://4.bp.blogspot.com/-zo463rhmHGk/VV1S_PfY1cI/AAAAAAAABs0/Iup4geB1P4Y/s640/IMG_1456edit.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Simple banget kan resepnya? Jika menginginkan rasa lebih pedas, bisa ditambahkan cabe rawit pada bumbu halusnya atau cabe rawit utuhan dimakan mentah bareng mie goreng jawa-nya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Selesai dipakai memasak dinginkan dulu <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b><b> </b>sebelum dicuci. Cara pencuciannya juga sangat mudah, cukup menggunakan spons yang lembut, bilas dengan air, setelah kering ternyata tidak ada aroma masakan yang menempel di <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b>, keren deh!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NRwbgYopEzQ/VV7TyoAuN3I/AAAAAAAABvs/k_orL3iR0R8/s1600/Collage%2Block%2526lock.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-NRwbgYopEzQ/VV7TyoAuN3I/AAAAAAAABvs/k_orL3iR0R8/s640/Collage%2Block%2526lock.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b><b> </b>ini sangat direkomendasikan untuk dimiliki ibu-ibu yang hobi nguplek di dapur *ga hobi juga ga masalah, tampilannya <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b><b> </b>kece banget lho:-)* karena banyak keunggulan yang dimiliki. Keunggulan-keunggulan <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b><b> </b>selain seperti yang sudah saya sebutkan diatas, <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b><b> </b>ini juga dibuat dengan menggunakan teknologi Hard anodized.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Apa sih teknologi Hard-Anodized ini?</div>
<div style="text-align: justify;">
Jadi ya <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b><b> </b>ini alumuniumnya (yang merupakan bahan utama pan) dilapisi oleh bahan Hard anodized sebelum akhirnya dilapisi dengan coating. Lapisan Hard-Anodized ini akan menjadikan coating lebih tahan goresan dalam waktu yang lama. Jadi jika terjadi scratch/goresan pada coatingnya pan masih aman digunakan untuk memasak karena makanan tidak bersentuhan secara langsung dengan alumunium, melainkan dengan lapisan Hard-Anodized. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nah, pasti ada pertanyaan berikutnya, memangnya kenapa kalau makanan yang dimasak langsung berhubungan dengan bahan alumunium?</div>
<div style="text-align: justify;">
Makanan yang bersentuhan langsung dengan alumunium bisa berbahaya bagi kesehatan tubuh, karena alumunium melepaskan materi yang bersifat karsinogen. Karsinogen artinya bisa menyebabkan kanker, sehingga jika terus menerus terjadi penumpukan materi dari alumunium akan bisa menyebabkan kanker bagi tubuh kita.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JMDUXsdP9lI/VV1a0yW9blI/AAAAAAAABtE/KPbbmKMtF1E/s1600/Hard%2BAnodized.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="616" src="http://3.bp.blogspot.com/-JMDUXsdP9lI/VV1a0yW9blI/AAAAAAAABtE/KPbbmKMtF1E/s640/Hard%2BAnodized.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Secara keseluruhan keunggulan <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan </b>adalah sebagai berikut:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: blue;">Memiliki lapisan anti lengket</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Lapisan ini selain memudahkan kita untuk memasak tanpa merusak bahan dasar masakan kita, karena tidak ada yang lengket sama sekali ke pan. Dan sangat irit penggunaan minyak goreng, sehingga akan mengurangi konsumsi minyak goreng sehari-hari.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: blue;">Memiliki ketahanan terhadap panas</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Terdapat lapisan tahan panas yang mencegah masakan cepat hangus, tetapi bisa menyebarkan panas dengan cepat, sehingga masakan akan cepat matang.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: blue;">Mudah dibersihkan</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Keunggulan yang satu ini tentunya sangat disukai ibu-ibu, karena saya sendiri terus terang paling males nyuci-nyuci peralatan masak kalau udah selesai masak, hehehe. Kalau masih akan digunakan lagi cukup dilap menggunakan tissue. Jika tidak akan dipakai lagi, cukup dicuci dengan menggunakan spons yang lembut tidak akan meninggalkan jejak bau masakan.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: blue;">Nyaman ketika digunakan</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Baru kali ini saya memiliki fry pan berukuran diameter 26 cm, sebelumnya yang paling besar yang saya miliki berukuran diameter 24 cm. Meski ukurannya besar tetapi tidak berat, dan pegangannya terbuat dari silikon yang tidak licin ketika dipegang, sehingga nyaman dipakai.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: blue;">Memiliki warna beragam</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Dilengkapi dengan warna kuning, hijau dan merah menjadikan memasak lebih menyenangkan. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nah, kece banget kan...ayo-ayo merapat untuk memiliki <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b><b> </b>ini. Setelah ini saya akan menggunakan <b>Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan</b><b> </b>untuk membuat ehmm... apa ya....steak dulu atau tumis brokoli dulu ya?!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-86285390649243907422015-05-21T17:09:00.000+07:002015-05-22T13:40:55.595+07:00Family Time, First Time Go to Movies TheaterWiken minggu kemarin selain disibukkan dengan bikin cake untuk <a href="http://keluargaamany.blogspot.co.uk/2015/05/happy-7-years-old-kakak-afa.html">milad kak Afa</a> dan konsumsi arisan ibu-ibu teman sekolah Thia, kami masih menyempatkan diri untuk nonton bareng film The Avengers.<br />
<br />
Sebenarnya niat awal mau mengenalkan bioskop kalau Thia udah 5 tahun ke atas, tapi ternyata dapat kesempatan nonton gratis *dari kantor saya* akhirnya kami coba aja deh ajak anak-anak.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HEo8INdIixs/VV2sTW_Sl0I/AAAAAAAABuc/cQpStdkWy0M/s1600/IMG_7877edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="394" src="http://4.bp.blogspot.com/-HEo8INdIixs/VV2sTW_Sl0I/AAAAAAAABuc/cQpStdkWy0M/s640/IMG_7877edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ternyata seru juga nonton di bioskop, meski yaa kalau bayar sendiri bikin bangkrut juga, karena tiket 21 sekarang paling murah 40 ribu, belum lagi jajan popcorn, french fries, dan window shopping kalau kelar nonton, wkwkwk. Jadi jangan sering-sering yah...dan filmnya yang untuk anak-anak aja.<br />
<br />
Sebenarnya The Avengers ini kurang cocok juga untuk anak-anak, karena hampir sepanjang film adegan action, belum lagi ada sekali adegan kissing antara Black Widow sama The Hulk. Dan sepanjang nonton film, Thia duduknya tegang, kanan kiri pegang tangan ayah dan ibunya *padahal posisi duduk ayahnya jauh, hehehe*. Minusnya kalau nonton bawa anak-anak adalah selain rewel ga betah duduk lama, dikit-dikit minta ke kamar mandi, padahal udah pakai jaket, tetep aja beser.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--aeEBb8nr2M/VV2uIdJmzZI/AAAAAAAABuo/viVLagNdJEU/s1600/IMG_7925edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/--aeEBb8nr2M/VV2uIdJmzZI/AAAAAAAABuo/viVLagNdJEU/s640/IMG_7925edit.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
<br />
Kelar nonton, mampir dulu makan siang trus langsung cabut pulang, karena masih punya peer macaroni schotel, brownies, muffin coklat dan base cake Black Forest, semangatt!<br />
<br />yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-64947146190314318942015-05-21T16:47:00.000+07:002015-05-21T16:47:06.904+07:00Happy 7 Years Old Kakak AfaPostingan super telat...karena miladnya kak Afa udah tanggal 11 Mei kemarin. Setelah selama beberapa tahun berusaha menyempatkan diri untuk membuatkan cake ultah anak-anak, tahun ini pun tetap membuat sendiri. Sebenarnya cake ultah yang pertama di tahun 2015 adalah untuk ayah, tapi karena bantat dan ga difoto juga jadi akhirnya skip posting, hehehe...<br />
<br />
Berhubung pas bikin cake ini barengan sama kebagian bawa konsumsi untuk arisan ibu-ibu teman sekelas Thia, akhirnya mau ga mau harus dicicil sejak hari minggu. Konsumsinya sih ga ribet, cuma macaroni schotel sama brownies, tapi si kakak juga berharap temen-temen sekelasnya dikasih kue, akhirnya bikin juga muffin coklat untuk temen sekelas kakak. Cuma bikin 20 pcs macaroni schotel, 2 loyang brownies, 30 cup muffin coklat dan 1.5 resep blackforest udah tepar besoknya, wkwkwkwk...benar-benar salut untuk para bakul kue yang ga punya asisten. Pas bikin semua itu juga ga dibantuin asisten saya lik Siti, karena kalau minggu doi libur.<br />
<br />
Di usia 7 tahun ini, kak Afa udah makin keliatan dewasa...ga rikues kado apapun, bahkan pas ditanya eyangnya, "terserah yangti, ga dikasih juga ga papa", why do you grew up so fast, girl! T_T *maknya mendadak melow* tapi dari beberapa bulan sebelumnya doi penginnya sepedanya ganti, karena sepeda yang sekarang udah kependekan banget, meskipun tinggi dudukannya udah diadjust maksimal. Tapi ibu dan ayahnya ngasih janji ntar kalau kenaikan kelas nilai raportnya oke, baru dapat hadiah. Udah aja habis itu ga nanya ataupun minta lagi sepeda baru.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-yT7wEbZLEQs/VV2k12xKYzI/AAAAAAAABuA/8xoH60E8KgY/s1600/IMG_1435.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="474" src="http://3.bp.blogspot.com/-yT7wEbZLEQs/VV2k12xKYzI/AAAAAAAABuA/8xoH60E8KgY/s640/IMG_1435.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Berpose dulu sebelum berangkat sekolah ^_^<br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Baik Afa maupun Thia dua-duanya masih suka sama all about Frozen, jadinya tema cake kakak juga frozen blue, biar ga ribet *dan ga bisa juga bikin, hehehe* toppernya beli jadi berupa boneka plastik. Pas malam senin ibu bikin cake, Afa udah nanya-nanya cake dia temanya apa, warnanya apa, tapi ibu mau ngasih surprise jadi ga ngasih bocoran....dan bener aja, besok pagi pas bangun tidur langsung keluar kamar, Afa excited banget liat cake Frozen-nya :-). Meski simpel banget desainnya, cuma semprot-semprot buttercream dan tancapin topper, tapi kalau anak suka, bener-bener kebahagiaan tersendiri, merasa tidak rugi meski harus begadang.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-miKNuYu1IHM/VV2nB7UBqHI/AAAAAAAABuM/VIxR9TiMxZE/s1600/IMG_1440edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="http://4.bp.blogspot.com/-miKNuYu1IHM/VV2nB7UBqHI/AAAAAAAABuM/VIxR9TiMxZE/s640/IMG_1440edit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Base cake-nya pakai resep <a href="http://keluargaamany.blogspot.co.uk/2015/02/mendadak-black-forest-cake.html">Black forest NCC</a>, dipoles buttercream yang dikasih pewarna biru. Anak-anak sih suka sama cake-nya, tapi ternyata mereka lama-lama eneg sama buttercreamnya, akhirnya kalau dipotongin, buttercreamnya selalu disisihkan. Next birthday cake balik lagi pakai polesan whipped cream deh.<br />
<br />
Happy milad ke 7 kakak Afa,<br />
Semoga makin pinter, sholehah, tilawahnya semakin lancar dan berkurang hobi ngambeknya ya.^-^<br />
<br />
yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-60231249060123130292015-05-02T09:39:00.000+07:002015-05-02T10:00:43.393+07:00Soto Ayam RumahanSoto ayam adalah menu yang sangat umum untuk orang Jawa Timur, bisa jadi menu sarapan, makan siang maupun makan malam. Sejak kecil saya sangat suka soto ayam, jauh lebih suka dibandingkan rawon dan ternyata paksu pun juga demikian. Pertama kali bikin soto ayam sendiri pas masih manten anyar di Tangerang. Belum punya peralatan dapur yang kece *kece disini antara lain adalah blender yang lengkap dengan choppernya* hanya dengan bermodalkan cobek dan ulekannya saya nekat bikin bumbunya sendiri. Ceritanya mau pamer ke paksu kalo istrinya bisa masak tanpa bumbu instan eeh lha kok ternyata ngulek bumbu merupakan pekerjaan berat bagi newly wed seperti saya yang sebelumnya ga pernah masak sama sekali. Alhasil jadilah soto ayam saya dengan bumbu yang seharusnya halus dan menyatu dengan kuahnya eh malah jadi soto ayam yang bumbunya setengah kasar seolah-olah bagian dari isian si soto itu, kuahnya juga terasa hambar, dan ayamnya alot bin keras karena gorengnya sampai setengah gosong, wkwkwk.<br />
<br />
Dari kegagalan itu apakah saya langsung termotivasi untuk bikin revisi soto ayam? Ooh tentu tidak… karena ada mama yang tinggal bareng saya yang lebih yahud bikin soto ayam. Sampai akhirnya masa itu datang juga, masa dikala kedua krucils saya ternyata punya selera yang sama seperti ayah dan ibunya yaitu menyukai soto ayam rumahan. Masa itu bersamaan dengan saatnya mama saya pulang ke rumah beliau alias ga tinggal lagi sama saya. Mau ga mau saya harus masak sendiri untuk seterusnya. Beberapa kali bikin soto, komentar si sulung, "kok sotonya gini bu? Ga kayak buatan yangti" Hadeuh gagal maning deh!<br />
<br />
Tapi saya ga menyerah, karena kalau beli soto ayam entah kenapa belum ada yang benar-benar sreg dengan rasanya. Alhamdulillah masa keemasan itu datang juga, hehehe… duo krucils dan ayahnya akhirnya mengakui kalau soto ayam buatan ibunya sudah mendekati buatan yangti, yeay!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-X-wTM2gFXRw/VUQwwDgyKrI/AAAAAAAABsA/x_K9qyx_wkc/s1600/day4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-X-wTM2gFXRw/VUQwwDgyKrI/AAAAAAAABsA/x_K9qyx_wkc/s1600/day4.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Soto Ayam</b><br />
<b><br /></b>
Bahan:<br />
1/2 kg ayam, potong menjadi 4 bagian<br />
4-6 potong ceker ayam, buang kukunya dan bersihkan kulitnya<br />
2 cm lengkuas, memarkan<br />
2 lembar daun salam<br />
4 lembar daun jeruk<br />
1 batang sereh yang besar, memarkan<br />
1-2 batang daun bawang, iris kasar<br />
2 buah tomat berukuran sedang, belah jadi 4<br />
<br />
Bumbu halus:<br />
5 siung bawang putih<br />
7 butir bawang merah<br />
2 cm kunyit<br />
2 cm jahe<br />
1 sdt ketumbar<br />
4 butir kemiri<br />
1/2 sdt merica<br />
1-2 sdt garam<br />
1/2 sdt gula pasir<br />
<br />
Bahan pelengkap:<br />
2 batang seledri, iris halus<br />
3 butir telur, rebus<br />
1 bungkus soun/bihun, rendam dalam air panas<br />
Tauge panjang, rendam dalam air panas<br />
Kentang goreng<br />
Bawang goreng<br />
Sambal<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
<ol>
<li>Kaldu: rebus air 2 liter sampai mendidih, masukkan ceker ayam, 1 buah wortel utuh, 2 siung bawang putih, 2 butir bawang merah, 1 batang utuh daun bawang, kecilkan api. Masak dengan api kecil selama 2 jam, jika air menyusut tambahkan dengan air mendidih.</li>
<li>Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai sampai harum, sisihkan</li>
<li>Rebus air sampai mendidih (volume air disesuaikan dengan banyaknya ayam yang akan dimasak), masukkan ayam, rebus sampai lemak ayam mengambang, matikan api. Tiriskan ayam dan buang air rebusannya.</li>
<li>Panaskan kembali kaldu yang sudah dibuat diatas, jika suka ceker ayamnya tidak perlu dibuang, masukkan ayam yang setengah matang tadi, rebus sampai mendidih. Masukkan tumisan bumbu halus, masak sampai air mendidih. Masukkan potongan daun bawang dan tomat, tunggu sampai mendidih. Tes rasanya, jika kurang asin tambahkan sedikit garam. Matikan api.</li>
<li>Tiriskan ayam di dalam soto, goreng sampai kulitnya agak kecoklatan. Iris atau suwir-suwir ayamnya.</li>
<li>Sambal: rebus cabe rawit (saya biasanya memakai 8-10 biji), haluskan dengan cara diuleg, tambahkan dengan kuah soto sampai sambal sedikit encer.</li>
<li>Sajikan soto dengan potongan telur rebus dan soun. Taburi dengan seledri, bawang goreng dan kentang goreng.</li>
</ol>
<div>
Resep soto ayam saya mungkin berbeda dengan resep soto ayam pada umumnya, tapi inilah rasa soto ayam yang paling acceptable di lidah keluarga saya :-)</div>
<br />
<br />yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-64316613469853144472015-04-21T10:39:00.002+07:002015-04-21T10:43:48.771+07:00Tahu FantasiDulu pernah dapat resep ini dari salah satu teman HHBF Surabaya, mbak Neva Faradina...eh belum sempat eksekusi HP-nya keburu rusak dan ilang semua riwayat chat WA. Dan tiba-tiba pagi ini dapat ilham untuk bikin tahu fantasi, ga sempet colek-colek lagi mbak Neva akhirnya googling resepnya nemu di <a href="https://dapurmasak.com/resep/tahu-fantasi-bihun-5675?ref=search_result">dapur masak</a>.<br />
<br />
Pas bikin ternyata gampang banget, ga pakai lama dan hasilnya alhamdulillah memuaskan. Beberapa bahan saya substitusi dan dihilangkan, misalnya kornet daging saya ganti dengan fillet dada ayam yang dicincang halus, penyedap masakan instan saya skip.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-a1PM8F6A9Jg/VTW9jraMUcI/AAAAAAAABrQ/VtITtZcsw5k/s1600/tahu%2Bfantasi%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-a1PM8F6A9Jg/VTW9jraMUcI/AAAAAAAABrQ/VtITtZcsw5k/s1600/tahu%2Bfantasi%2B1.jpg" height="466" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Tahu Fantasi</b><br />
<br />
Bahan:<br />
1 buah tahu berukuran kurang lebih 10x10 cm, haluskan<br />
200 gr fillet dada ayam, cincang halus<br />
1 bungkus bihun jagung bungkus kecil, rendam didalam air panas sampai lunak<br />
2 siung bawang putih<br />
3 butir bawang merah<br />
1/2 sdt garam<br />
1/4 sdt merica<br />
1/4 sdt gula pasir<br />
1 buah wortel berukuran kecil, cincang kotak-kotak kecil<br />
2 kuning telur<br />
Daun seledri, secukupnya<br />
2 putih telur<br />
Minyak goreng secukupnya<br />
Cabe rawit secukupnya<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
<ol>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, merica dan gula pasir.</li>
<li>Siapkan baskom, masukkan tahu yang sudah dihaluskan, dada ayam cincang, bihun, bumbu halus dan wortel, aduk rata. Masukkan kuning telur dan daun seledri yang sudah diiris halus, aduk rata.</li>
<li>Siapkan dandang/kukusan, alasi tutupnya dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan, panaskan sampai keluar uap air cukup banyak. </li>
<li>Masukkan adonan tahu kedalam cetakan muffin satuan atau bisa juga menggunakan loyang loaf yang sudah diolesi dengan margarin sampai rata (jangan ada yang tidak terolesi, karena bisa menyebabkan adonan tahu lengket dan tidak bisa dilepas ketika sudah matang). Kukus selama kurang lebih 15 menit, angkat dari kukusan, lepaskan dari cetakan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, celupkan tahu fantasi kukus kedalam putih telur, goreng dengan minyak panas sampai warnanya kecoklatan. Angkat dan segera sajikan dengan cabe rawit.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GBooC_g4iBk/VTXEK5J85RI/AAAAAAAABrg/Ck-2Jskx-s4/s1600/tahu%2Bfantasi%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-GBooC_g4iBk/VTXEK5J85RI/AAAAAAAABrg/Ck-2Jskx-s4/s1600/tahu%2Bfantasi%2B2.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tahu fantasi ini enaknya buat cemilan, tapi berhubung bikinnya pagi akhirnya malah jadi lauk, huehehe...dasar ya orang Indonesia :-p</div>
yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-91554718993845841372015-04-06T15:11:00.000+07:002015-04-06T15:11:54.110+07:00Farfalle Brokoli Saus KejuPosting makanan Italiano lagi, he..he..he..Beli farfalle ini barengan sama beli krimcis di Hero, lihat bentuknya yang lucu kayak pita akhirnya ambil aja sekalian. Farfalle sendiri sebenarnya dari bahasa Italia, <i>farfalla </i>yang artinya kupu-kupu meski sering dikenal dengan <i>bow-tie pasta </i>atau pasta dasi kupu-kupu, hihihi. Kali ini farfalle ditopping dengan saus keju, dengan tambahan brokoli untuk memasukkan sayuran ke menu anak-anak.<div>
<br /></div>
<div>
Resep saus kejunya simple aja cukup pakai keju cheddar dan susu UHT, tapi untuk menambah rasa gurih saya padukan kaldu sapi dengan susu UHT.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3VhyfejPsAc/VSI8Ll7qSeI/AAAAAAAABqY/H_h30gyAR7s/s1600/PicsArt_1428293116939.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3VhyfejPsAc/VSI8Ll7qSeI/AAAAAAAABqY/H_h30gyAR7s/s1600/PicsArt_1428293116939.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /><div>
<br /></div>
<div>
<b>Farfalle Brokoli Saus Keju</b></div>
</div>
<div>
By Ibu AfaThia</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan:</div>
<div>
250 gr farfalle, rebus al dente, tiriskan</div>
<div>
2 buah sosis sapi, belah jadi dua memanjang, iris tipis</div>
<div>
200 gr brokoli, ambil kuntumnya, rebus sebentar saja</div>
<div>
200 ml susu UHT plain</div>
<div>
200 ml kaldu sapi</div>
<div>
50 gr keju cheddar, parut halus</div>
<div>
1 sdm tepung terigu</div>
<div>
1/2 butir bawang bombay, cincang kasar</div>
<div>
3 siung bawang putih, cincang halus</div>
<div>
Mentega untuk menumis</div>
<div>
Garam secukupnya</div>
<div>
Merica secukupnya</div>
<div>
Gula secukupnya</div>
<div>
Basil untuk taburan</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cara membuat:</div>
<div>
<ol>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan tepung terigu aduk cepat (jangan sampai menggumpal), tuang kaldu sapi sedikit demi sedikit sambil terus diaduk (larutan akan menjadi kental), masukkan potongan sosis, aduk rata. Tambahkan brokoli, aduk rata, tambahkan keju cheddar, aduk terus tunggu sampai ada letupan-letupan kecil. Tuang susu UHT sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, tunggu sampai agak mengental.</li>
<li>Tambahkan garam, merica dan gula, sambil dites rasanya, masukkan farfalle yang sudah direbus, aduk rata. Sajikan di atas piring, taburi dengan basil diatasnya.</li>
</ol>
<div>
Gampang kan ya bikinnya? Cuma ternyata anak-anak kurang suka, entah karena terlalu eneg atau mereka emang masih kenyang. Lha baru jam 5 sore udah disuruh makan malam, padahal makan siangnya baru jam 2 siang, akhirnya paksu yang dapat jatah banyak *gagal diet deh, hihihi!*.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-65012876478234026522015-04-06T14:07:00.002+07:002015-04-06T14:07:33.138+07:00Cookies N Cream Brownies...Enaaak!Resep ini langsung masuk bookmark pas lihat mbak Ainur masang link di timeline Facebooknya. Tapi yaa seperti yang sudah-sudah saya bermasalah dengan stok krimcis di kota Gresik tercinta ini, mesti ngesot ke toko bahan kue yang agak jauh atau sekalian ke Surabaya buat beli. Kali ini demi membuatkan brownies untuk kak Afa yang udah rikues dari bulan kemarin, akhirnya beli lah krimcis di Hero. Pas beli krimcis ini disebelahnya ada mascarpone yang melambai-lambai minta dibeli juga, tapi apa daya harganya yang hampir 2x lipat harga krimcis membuat saya mengabaikannya *padahal termasuk barang langka di Gresik, huhuhu*.<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wWRsXwMczkc/VSIqXtLwvrI/AAAAAAAABog/7vQWSWHHFL4/s1600/PicsArt_1428240829793.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-wWRsXwMczkc/VSIqXtLwvrI/AAAAAAAABog/7vQWSWHHFL4/s1600/PicsArt_1428240829793.jpg" height="410" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Cookies N Cream Brownies</b></div>
<div>
Resep asli: <a href="http://www.tasteofhome.com/recipes/cookies-n-cream-brownies">Taste of Home</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan:</div>
<div>
8 oz cream cheese, lembutkan di suhu ruang --> saya pakai 250 gr</div>
<div>
1/4 cup gula pasir</div>
<div>
1 butir telur </div>
<div>
1/2 sdt vanilla extract --> saya pakai vanili bubuk</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lapisan brownies:</div>
<div>
1/4 cup butter, lelehkan</div>
<div>
1/2 cup gula pasir</div>
<div>
1/2 cup brown sugar --> saya pakai gula palem</div>
<div>
1/2 cup coklat bubuk</div>
<div>
2 butir telur --> saya pakai 3 butir</div>
<div>
1 sdt vanilla extract --> saya pakai vanili bubuk</div>
<div>
1/2 cup tepung all purpose --> saya pakai tepung terigu protein sedang</div>
<div>
1 sdt baking powder --> saya pakai seuprit aja</div>
<div>
12 buah oreo, hancurkan (jangan terlalu halus)</div>
<div>
8 buah oreo, potong kasar</div>
<div>
<h4 class="rd_ingredients_header rd_tg_opensans" style="font-family: 'Open Sans', arial, helvetica, clean, sans-serif !important; font-size: 1.125em; line-height: 20px; margin: 5px 0px; overflow: hidden; position: relative; text-rendering: optimizelegibility;">
<br /></h4>
<div>
Cara membuat:</div>
<div>
<ol>
<li>Siapkan loyang berukuran 20x20x4 cm, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti melebihi lebar loyang (tujuannya untuk mengangkat brownies yang sudah matang, jangan membalik browniesnya) olesi atasnya dengan margarin lagi. Sisihkan</li>
<li>Dalam sebuah mangkok aduk menjadi satu cream cheese, gula, telur dan vanilla extract sampai menjadi lembut (saya pakai mikser kecepatan rendah), sisihkan.</li>
<li>Lapisan brownies: dalam sebuah baskom aduk menjadi satu butter yang sudah dilelehkan, gula pasir, brown sugar dan coklat bubuk sampai rata (saya pakai mikser kecepatan rendah). Masukkan telur, kocok rata. Aduk menjadi satu tepung terigu dan baking powder, tambahkan ke dalam campuran coklat sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan mikser kecepatan rendah sampai rata. Masukkan oreo yang sudah dihancurkan, aduk rata.</li>
<li>Tuang adonan brownies ke dalam loyang, sendokkan adonan cream cheese diatas adonan brownies sampai tertutup rata. Taburi dengan potongan oreo.</li>
<li>Panggang dengan suhu sedang (180 der C) selama 25-30 menit atau sampai matang.</li>
</ol>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-VMs5gROdln8/VSIuv34DOmI/AAAAAAAABos/Q82wunY1l4o/s1600/PicsArt_1428293984011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-VMs5gROdln8/VSIuv34DOmI/AAAAAAAABos/Q82wunY1l4o/s1600/PicsArt_1428293984011.jpg" height="490" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fresh from the oven</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
Pas udah matang, anak-anak pas bobok siang aman deh si brownies bisa difoto-foto dulu, hehehe...Dan sesuai dugaan pas mereka bangun langsung nagih, rasanya enak banget...perpaduan coklat, keju dan oreo tiga makanan kesukaan krucils. Hasil jadi punya saya ini sebenernya agak overbaked, jadi lapisan browniesnya terlalu padat kurang moist, karena sempat ketiduran pas ngeloni Thia jadi kelamaan manggangnya. Tapi lapisan krimcisnya alhamdulillah moist, overall brownies ini manisnya pas selera saya.</div>
</div>
<span style="font-family: Arial, 'Helvetica Neue', Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-52776262655239904612015-04-06T12:02:00.002+07:002015-05-21T16:08:43.797+07:00Spaghetti Aglio Olio Ala kadarnyaBeberapa resep yang saya posting di blog ini ada embel-embel abal-abal atau ala kadarnya, itu berarti resepnya tidak sesuai pakem yang seharusnya *<strike>opo iku pakem?!</strike>*. Kalau ga bahannya yang di substitusi disesuaikan dengan ketersediaan bahan yang ada di dapur dan kulkas rumah saya, ya cara bikinnya juga suka ngarang, he...he..he..<br />
<br />
Kali ini tersebutlah spaghetti aglio olio, kalau lihat sebagian besar resep di internet, pakainya smoked beef atau tuna, nah berhubung 2 bahan tersebut jarang ada di kulkas saya, akhirnya pakai yang selalu nyetok aja yaitu sosis sapi. Spaghetti aglio olio ini termasuk versi mudah (menurut saya) jika dibandingkan dengan spaghetti carbonara yang harus bikin dulu saus putihnya atau spaghetti bologneise yang harus bikin dulu saus bologneisenya. Dan tentunya lebih irit kalau pakai versi saya, karena ga pakai daging cincang ataupun keju yang melimpah.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EI2cbgO0UZk/VSIPfFAQUQI/AAAAAAAABoE/otSnseaM_1Y/s1600/Spaghetti%2Baglio%2Bolio%2B2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="http://3.bp.blogspot.com/-EI2cbgO0UZk/VSIPfFAQUQI/AAAAAAAABoE/otSnseaM_1Y/s640/Spaghetti%2Baglio%2Bolio%2B2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Spaghetti Aglio Olio</b><br />
Ala Ibu AfaThia<br />
<br />
Bahan:<br />
250 gr spaghetti, rebus sampai al dente<br />
3 buah sosis sapi, potong-potong tipis<br />
50 gr kacang edamame beku<br />
1 buah wortel ukuran kecil, potong kotak-kotak kecil<br />
1/2 buah paprika merah, potong kotak-kotak sedang<br />
3 siung bawang putih, cincang halus<br />
2-3 sdm minyak zaitun untuk menumis<br />
Garam secukupnya<br />
Merica hitam secukupnya<br />
Gula secukupnya<br />
<br />
Taburan:<br />
Parutan keju cheddar<br />
Basil atau peterseli kalau ada<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
<ol>
<li>Tumis bawang putih dengan minyak zaitun sampai harum, masukkan potongan sosis, paprika dan wortel tumis sampai sayuran menjadi sedikit layu (jangan terlalu lama). tambahkan kacang edamame, tumis sebentar.</li>
<li>Masukkan spaghetti yang sudah direbus dan ditiriskan, aduk-aduk sampai merata dengan bahan yang lain. Tambahkan garam, merica hitam dan gula, aduk rata lagi.</li>
<li>Tuangkan spaghetti di atas piring, taburi dengan keju parut dan basil/peterseli. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sVUhYAQr4FM/VSIRyO-QHsI/AAAAAAAABoQ/EHmBKlk4EtU/s1600/PicsArt_1428294893831.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="441" src="http://2.bp.blogspot.com/-sVUhYAQr4FM/VSIRyO-QHsI/AAAAAAAABoQ/EHmBKlk4EtU/s640/PicsArt_1428294893831.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Saya kira anak-anak ga terlalu suka model makanan kayak gini, karena dari segi rasa masih kurang "kaya" dibandingkan mie goreng jowo kesukaan mereka, tapi alhamdulillah ternyata duo krucils itu doyan banget. Pas deh bikin 250 gr spaghetti untuk ber-empat.</div>
<div>
<br /></div>
yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2611459619776836854.post-18930704872103428722015-02-23T16:59:00.001+07:002015-02-23T16:59:50.030+07:00Donat Kentang Warna-WarniUdah lama ga bikin donat, karena anak-anak juga ga terlalu suka (padahal dulu Thia suka banget, ga tau sekarang seleranya berubah), yang ngabisin akhirnya saya sendiri juga setelah dibagi buat lik Siti. Nah, mumpung mama yang sama-sama doyan donat lagi datang berkunjung, plus ada event <a href="https://www.facebook.com/pages/Natural-Cooking-Food-Photography-Club/274868484282">NCC Food Photography</a>, sambil mengasah ulang kemampuan jepret-jepret makanan sambil ngemil donat akhirnya jadilah eksekusi donat kentang.<br />
<br />
Donat kentang sebenernya tanpa topping udah enak banget, empuk. Tapi kali ini mau centil dikit, donatnya dikasih topping biar krucils juga tertarik untuk nyomot.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-V__HHRupCFE/VOqoYRXJ1kI/AAAAAAAABmo/SmMrsEWGQt0/s1600/Donat%2BChallenge%2B%231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-V__HHRupCFE/VOqoYRXJ1kI/AAAAAAAABmo/SmMrsEWGQt0/s1600/Donat%2BChallenge%2B%231.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Resepnya sudah pernah saya posting <a href="http://keluargaamany.blogspot.co.uk/2013/06/donat-kentang.html">disini</a>, jadi ga saya tulis ulang ya. Lumayan pegel juga, udah lama ga ngulen adonan, alhamdulillah cuaca juga lagi bersahabat jadi bisa ngembang bagus donatnya.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-FnUP3ymFWyU/VOrjd2i5_1I/AAAAAAAABm4/jeenY0bewrA/s1600/Donat%2BChallenge%2B%232.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-FnUP3ymFWyU/VOrjd2i5_1I/AAAAAAAABm4/jeenY0bewrA/s1600/Donat%2BChallenge%2B%232.jpg" height="440" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Masih polosan, fresh from the wajan :)</td></tr>
</tbody></table>
Duo krucils akhirnya ikutan nyomot juga setelah melihat ada yang diberi topping parutan keju dan coklat leleh. Donat kentang NCC ini empuk banget, disimpan di tempat kedap udara kayak tupperware bisa awet sampai 3 hari.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />yuniarhttp://www.blogger.com/profile/12768252997753974152noreply@blogger.com0