Spaghetti Schotel

Kemarin malam saya sedang ingin makan sesuatu yang cheesy… padahal udah agak malam,  duo krucils juga udah mulai ngantuk tapi disumpel es krim jadi melek lagi dan akhirnya menemani ibu bikin spaghetti schotel.

Resepnya mengarang bebas,  karena makanan apapun yang diberi keju melimpah pasti rasanya maknyus *khusus bagi penggemar keju yah:-)* pas juga punya keju cheddar dan mozarella yang masa kadaluarsanya sudah hampir tiba.

Spaghetti Schotel

Bahan:
250 gr spaghetti
100 gr keju cheddar,  parut halus
75 gr keju mozarella
1 buah brokoli
1 biji sosis,  iris-iris --> saya pakai bernardi yang ukuran besar
2 butir telur
250 ml susu cair
1 sdt garam
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt oregano
1/4 sdt lada

Cara membuat:

1. Rebus spaghetti dalam air mendidih sesuai petunjuk dalam kemasannya. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Cuci bersih brokoli,  rendam dalam air panas sebentar,  tiriskan. Potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
3. Kocok lepas telur,  tambahkan susu cair dan  keju cheddar parut,  aduk rata. Tambahkan garam,  lada dan oregano,  aduk rata.
4. Siapkan pinggan tahan panas atau wadah alumunium foil,  tata spaghetti di dasar wadah,  susun brokoli dan sosis,  tuang campuran telur,  tutupi lapisan paling atas dengan keju mozarella parut. Panggang selama 20 menit. Nikmati selagi hangat,  untuk merasakan sensasi lelehan keju mozarella.

Sebelum disiram "kuah keju" ^_^

Siap untuk dipanggang

Pas udah matang,  pas banget ayahnya anak-anak pulang kerja. Jadi duo krucils langsung diserahkan pada si ayah untuk bersih-bersih badan,  sedangkan si ibu menikmati dulu spaghetti schotelnya --> istri durhaka,  wkwkwk! Rasanya soo cheesy,  dinikmati sama sambal botolan lebih nikmat.