Banana Choco Oat Cookies

Wiken kemarin lagi keranjingan bikin kukis buat anak-anak. Memanfaatkan bahan yang ada di rumah plus bikin cemilan homemade buat anak-anak itu sesuatu banget ^_^

Banana Choco Oat Cookies

Bahan:

100 gr oatmeal

100 gr tepung sagu --> saya pakai merk sagu tani

100 gr pisang raja, kukus, haluskan dengan garpu

25 gr tepung maizena

50 gr margarin

1 kuning telur

50 gr gula palem

Choco chips secukupnya

Cara Membuat:

Campur semua bahan menjadi satu, uleni dengan spatula (atau tangan, kalau ingin lebih cepat). Gilas tipis kemudian cetak sesuai selera. Beri choco chips diatasnya. Tata di loyang datar, terakhir panggang dengan api sedang sampai warnanya berubah menjadi sedikit lebih gelap (jangan sampai coklat pekat ya).

 

Tekstur kukisnya ga lumer di mulut, tapi ga alot banget, pas lah buat Thia yang lagi asyik kunyah-kunyah.