Mahkota Bunga dan Sayap Untuk Pawai

Setelah sempat bertanya-tanya ke ITBMh bikin aksesoris apa untuk kelengkapan pawai kakak, akhirnya...tradaa...jadilah sayap kupu-kupu emas dan mahkota (wanna be) pink ini. Oiya, ditambah dengan sisa bahan untuk bikin mahkotanya akhirnya jadi juga hiasan untuk dipasang di pergelangan tangan kakak.



Nampang sebelum berangkat ke sekolah



Cara membuat bunga-bungaan untuk mahkotanya, nyontek plek ketiplek dari blog ini, oiya kalau sedang mencari ide untuk membuat hand made craft blog diatas sungguh banyak inspirasi.

Ini suasana ketika pawai berlangsung sampai pas ditengah jalan eh...itu hiasan yang ditaruh dipergelangan tangan udah hancur (waktu masangnya buru-buru, si kakak udah bete duluan karena telat nyampe sekolah).





Ribet bikinnya? Iya, he..he.. tapi terbayar dengan kebahagiaan kakak ikut pawai ini, dan ternyata ibu-ibu lain banyak banget yang kreatif demi si buah hatinya *salut!*

Chocolate Soft Bread

Sudah lama sekali gak bikin roti sendiri, terakhir bikin tahun 2010. Masalah utamanya tak lain tak bukan karena mesti mengandalkan tenaga lengan kekar (yang sebenarnya cuma lengan cungkring, hi..hi..). Melihat cuaca yang akhir-akhir ini mendung kelabu, akhirnya pakai resep yang sudah teruji keberhasilannya yaitu resepnya bu Fat. Alhamdulillah hasil roti menul-menul, meski ada kesalahan sedikit pas bagian proofing, yang harusnya ditimbang dan diisi dulu baru didiamkan sampai mengembang 2 kali lipat, saya kemarin langsung saya diamkan 2 jam baru ditimbang dan diisi coklat.*Eh ga tau ini kesalahan atau emang ada yang pakai cara seperti saya, tapi yang pasti ga sama kayak di resep aslinya*

Chocolate Soft Bread

Bahan :
500 gr  tepung terigu protein tinggi
100 gr  gula
100 gr  mentega
11 gr    ragi instant
½ sdt    bread improver --> saya skip
4 btr     kuning telur
300 ml  air es
½ sdt    garam --> saya skip

Bahan isi:
50 - 100 gr DCC (Dark Cooking Chocolate)
Meises untuk taburan

Cara membuat:

• Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata
• Masukkan air 200ml dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
• Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.
• Adonan siap dibentuk-bentuk.
• Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali, lalu oven hingga matang.

Catatan: sisa air 100ml buat jaga-jaga aja kalai adonan kurang lembek tambahkan sedikit demi sedikit.

Sebenarnya ada beberapa adonan yang tidak diberi isian coklat dan ada juga yang diisi keju, ternyata dik Thia dan ayah lebih suka yang itu.

Dapat badge dari NCC,  karena resep ini saya ikut sertakan dalam even NCC bread week.

Ketika Afa Terluka di Sekolah

Di suatu sore menjelang maghrib, ketika ibu baru pulang kerja terjadi dialog ini, pake inisial aja yah, afa (A), ibu (I), yangti (Y).

Y : Kak, cerita ke ibu tadi di sekolah ada apa
A : Iya bu, tadi kakak tangannya kecepit pintu kamar mandi sekolah trus berdarah deh.
I : Oiya? Coba ibu lihat sini.
*Afa yang lagi mewarnai datang menyodorkan jari kelingking tangan kirinya yang kulitnya mengelupas didekat kukunya, dan ada luka bekas terhimpit pintu yang membekas serta darah yang mengering. Doeeeng, ibu langsung melotot, kirain cuma luka kecil, kalo ini mah pasti sakit*
I : Tadi habis kecepit bilang ke bu Guru ga?
A : Enggak, ga sakit kok.
I : Tapi kan ini keluar darah kak, tadi dicuci tangannya pas habis terluka?
*mulai deh ibu kepo berlebihan, menurut si ibu ini emang penting, menyangkut keselamatan anak!*

Bola-bola Tahu Telur

Punya buku karangan pak Wied, buka-buka nemu resep yang bahannya gampang dicari. Akhirnya pagi ini dieksekusi.

Oiya sebelum nyampe ke resep, pas bikin si bola-bola ini ada sedikit kehebohan...biasaa..si kakak lagi "ga enak hati", jadi maunya pas dia bangun tidur si ibu nemenin dia bermalas-malasan dulu, aduh kakak udah kesiangan hari ini tadi, ibu mesti nyiapin mandinya dia dan dek Thia, bantu yangti di dapur, beresin kamar.
Akhirnya doi, menangis bombay yang sampai membuat si adek yang awalnya pulas jadi terbangun deh -_- Ga enak hatinya ini nyambung terus sampai ke sarapan paginya.

Pudding Mangga Ala Kadarnya

Ada kiriman mangga dari papa, buanyakk..30 kilo cyinnn!! Alhamdulillah sekarang sudah habis, he..he..dibagi-bagi sama temen kantor, tetangga, lek Siti (ART) dan kita makan sendiri pastinya.

Awalnya semangat pengin coba bikin es krim mangga, nyontek resep dari HHBF, eh apadaya malas tingkat tinggi melanda. Akhirnya selain dimakan langsung, cuma berhasil berkreasi dengan pudding sederhana ini, hi..hi..

Nugget Ayam Veggie

Sudah lama sekali pengin bikin nugget sendiri, apalagi setelah beli nugget ayam pabrikan, ternyata Afa doyan. Akhirnya buka-buka contekan resep di milis NCC ataupun grup HHBF, jadilah resep nugget dibawah ini.


Nugget Ayam Veggie

Bahan:
200 gr ayam giling --> saya pakai dada ayam yang dibuang kulitnya dan diblender
50 gr brokoli, ambil kuntumnya, rebus sebentar, tiriskan
50 gr wortel, rebus sebentar, potong kotak-kotak kecil
3 sdm tepung terigu --> saya pakai segitiga biru
50 ml susu UHT --> saya pakai UHT ultra plain
50 gr keju Cheddar --> saya pakai prochiz
1 Butir telur
2 Siung bawang putih, geprek kemudian cincang halus
Sedikit garam, gula dan merica

Bahan pencelup:
1 butir telur, kocok lepas
Tepung panir untuk lapisan

Cara Membuat:
1. Siapkan dandang/kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet, panaskan sampai beruap banyak.
2. Aduk menjadi satu ayam giling, brokoli rebus yang sudah dicincang kasar, dan wortel.
3. Tambahkan bawang putih cincang, masukkan tepung terigu dan keju, aduk rata.
4. Tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
5. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.
6. Tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera. Sisihkan.
7. Siapkan loyang kotak ukuran 20x10x7 cm, lapisi dengan kertas roti.
8. Ratakan adonan nugget diatas loyang (saya pakai spatula sambil ditekan-tekan).
9. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang, angkat kemudian dinginkan.
10. Potong-potong sesuai selera (saya kemarin dipotong persegi panjang).
11. Celupkan kedalam telur, kemudian gulingkan diatas tepung panir.
12. Setelah semua terbalut tepung panir, simpan di freezer.
13. Goreng sesuai kebutuhan, jika masih sisa sebaiknya disimpan kembali di freezer.

Hasil jadi 25 potong (sudah dikurangi yang diincip-incip si pembuat, pas sebelum dibalut tepung panir).
Selamat mencoba ^_^

A Muslim Child is Born

Yes, itu nama blog yang isinya tentang edukasi dan stimulasi anak mulai dari bayi sampai balita (kalau di blog itu sih sampai 48 months). Link-nya ada disini yah.

Sangat..sangat..memberi pencerahan untuk saya yang suka mati gaya dalam menstimulasi Afa dan Thia.
Semoga bermanfaat juga buat yang lagi bingung bin galau dengan tumbang (=tumbuh kembang) si kecil-nya ^_^

Family Day: Grand Trawas Hotel

Weekend tgl 10-11 november kemarin kita ikut acara family day dari kantor ayah. Acaranya di Grand Trawas Hotel, Trawas, Mojokerto. Berangkat agak siang, karena sabtu pagi kakak masih sekolah (pas jadwalnya berenang) trus setelah itu ambil laporan evaluasi belajar kakak *singkatnya: raport, he..he..he..*
Perjalanan berangkatnya alhamdulillah lancar, meski sedikit macet di jalur Gresik-Krian, kak Afa dan dik Thia tidur terus, baru bangun pas udah mau nyampe.
Nyampe disana langsung makan siang, si adik makannya agak kacau, hu..hu..di mobil cuma makan macaroni schotel semangkuk silicon cup, pas yang lain makan siang doi cuma cemal-cemil melon dan semangka.

Pas lihat kolam renang si kakak udah merengek minta berenang saat itu juga, tapi ayah kan masih capek (lagian masih jam 14.00-an siang, panas boo...ibu kan ga pengin kakak makin hitam manis! hi..hi..), di nego akhirnya doi sepakat bobok siang dulu baru berenang.

Eh tapi nama pun anak kecil saking bersemangat *dan mungkin sudah terbayang-bayang asyiknya main air* yang ada malah ga bobok, cuma grasak-grusuk gonta-ganti posisi tidur sampai akhirnya capek sendiri trus ganggu adiknya, yaah akhirnya dua-duanya ga bobok, cuma ayah aja yang terlelap. -_-

American Risoles

Merupakan salah satu isi snack box yang dibagikan ke tetangga ketika ulang tahun dik Thia bulan kemarin. Bikinnya lumayan gampang, meski untuk membuat kulit risolesnya agak tricky. Karena jika terlalu kental adonannya, kulitnya akan tebal dan ketika digulung mudah patah, sedangkan jika adonan terlalu encer, bentuk kulitnya juga jadi kurang bagus.

Brownies Kukus Oat 1y+

Bergabung di grup Homemade Healthy Baby Food, membuat saya ingin mencoba resep-resep sehat yang disharing oleh para bunda anggota grup tersebut. Namanya aja mengandung kata homemade dan healthy, jadi resep yang boleh diposting di grup tersebut hanya resep yang menggunakan bahan-bahan alamiah, tanpa pengawet, tanpa tambahan bahan kimia dan tanpa bahan makanan kemasan/kalengan.

Luka Bakar

Kemarin sore pas pulang kerja, tidak seperti biasanya AfaThia tidak menyambut ibu di depan pintu. Sayup-sayup terdengar tangisan dari dalam kamar depan, ternyata dik Thia lagi nangis sambil digendong yangti. Kata yangti nangisnya udah sejak jam 15.00, yangti bilang karena siang ga tidur *pas mau tidur, kakak pas bangun dan ga mau ditinggal sendirian, jadi adik akhirnya ga tidur* ditambah pengin ikut kakak ke masjid tapi ga diajak.

Ibu tanya ke yangti seharian ini kegiatan dik Thia apa aja, jawab beliau seperti hari-hari yang lain, cuma pas kakak lagi ngaji di masjid, yangti sempat ninggalin adik sendirian begitu balik dik Thia sudah menumpahkan termos air panas. Yangti bilang posisi jatuhnya termos menjauhi adik, dan adik ga bereaksi apa-apa (nangis atau teriak). Jadi sama yangti ya ga diapa-apain cuma digendong aja.

Thia 1st Birthday

Alhamdulillah...
Genap satu tahun sudah dek Thia tanggal 30 Oktober kemarin. Beberapa hari menjelang hari lahirnya, dua gigi atas tumbuh (sekarang yang bawah juga udah nongol dua)^_^
Meski ayah ga di rumah pas hari H, tapi teteup si ibu dan yangti niat banget bikin cake buat dimakan dirumah, serta bento-bentoan nasi kuning dan snack box buat dianter ke tetangga se-RT.

Tarraaa...ini foto diambil dalam kondisi riweuh, karena kak Afa udah mau berangkat sekolah (yang sebenernya udah telat, tapi ibu maksa foto dulu, demi mendapatkan kondisi kak Afa dan dik Thia masih kinclong habis mandi, hi..hi..), si adik udah ngantuk.

Nah, kalau ini birthday cake hasil ibu semedi sampai tengah malam!
*Yang didahului dengan cari-cari ide figurine sejak sebulan yang lalu, awalnya mau shaun the sheep tapi ga jadi karena yang ti ga mau ada figurine anjing, trus berubah jadi timmy tanpa empeng&tas-nya ^_^*



Thia birthday cake, tema timmy time


Ini snack boxnya, isinya puding sutra jeruk, slice cake pandan keju, klapertaart (pesen ke mbak Fifi Smelting, karena belum bisa bikin klapertaart) dan amris (american risoles).



searah jarum jam: klapertaart, amris, cake pandan keju, puding sutra


Nah, yang terakhir ini bento nasi kuningnya, isinya ada telur dadar, ayam goreng pakai kelapa, kering tempe, perkedel kentang dan abon dihias daun selada (untuk alas nasi kuningnya) dan potongan mentimun segar.



Bento box nasi kuning


Untuk mata dari si boneka awalnya mau bikin dari nori, tapi apa daya tak punya puncher nori (kalau beli, lumayan mahal untuk ukuran pemula yang bakalan jarang bikin bento-bentoan kedepannya), trus coba-coba dipotong bentuk bulat malah hancur bentuknya ga karuan, akhirnya pakai choco chips. :)


Tumbuh sehat, cerdas dan sholehah ya nak.
Temani kakakmu dalam beraktivitas di rumah.
Jadilah anak yang senantiasa bisa menjadi pengingat ayah dan ibu untuk mendidik diri agar menjadi orang tua yang bisa membawamu mencapai keberkahan Allah swt.